Le vin au fil des sens

Name: Le vin au fil des sens
Start: 2026-08-30T00:00:00.000
End: 2026-08-30T23:59:59.999999
Location: Viella

Publié par driss@vivop

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Description

Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens…

Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron.

La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVII

Ième et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets.

Menu 2026
Par le Chef Jérôme Navarre

Dégustation du Pétillant | Perla
Focaccia au serpolet

Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence
Marbré de foie gras du Gers, réduction de Vinosolis
Jeunes pousses acidulées
Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin
Thon rouge au sésame en douce cuisson
Croquant de choux, vierge de betterave
Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige
Filet de canette du Gers, gremolata à l'orange
Millefeuille d'Agatha fondant

Dégustation du Vinosolis
Sablé et ganache intense au chocolat noir
Chantilly framboise et caramel Madras
Café

Tous les dimanches de l’été de mi-juillet à mi-septembre, sur réservation uniquement
42€ par personne / 21€ par enfant de moins de 11 ans, comprenant la visite guidée, les vins et le repas
Menu végétarien sur demande
Début de la journée à 11h

Horaires de l'événement

Le 30/08 : 11:00-16:00

Lieu de l'événement

Château Viella, 32400 Viella

Viella

Google Maps

Contact(s) & Réservations

https://www.chateauviella.fr/page/le-vin-au-fil-des-sens
+33 5 62 69 75 81
contact@chateauviella.fr

Crédit(s)

source : cdt65
date dernère maj : 10-07-2026
credit photo : Vivop

Visitez le site de

CDT65

http://www.tourisme-hautes-pyrenees.com/

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Aperçu de la description

Balade nocturne aux lampions de ce bourg ayant conservé tout le charme de son passé prestigieux avec ses belles demeures béarnaises du XVII Ie siècle aux élégantes toitures et son église au mobilier baroque. Sur inscription. 20 pers. maximum.

Balade nocturne commentée, du bourg béarnais du XVIIIe

Conchez-de-béarn

Ajouté le 25 juin

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La Garden Party fête ses 10 ans ! La Famille Laplace est heureuse de vous accueillir au Château d’Aydie. Convivialité et bonne humeur vous attendent, soyez au rendez-vous ! Bar à vins Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh..., bar à bières et à cocktails. Soirée avec un dîner sous les guirlandes en partenariat avec les producteurs de Ferm'Envie : magret, planches de charcuterie et de fromages, bœuf, travers de porc, desserts... Ambiance musicale animée par le guitariste Gilles Belondrade.

Aydie

Ajouté le 4 août

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A l'occasion des Fêtes de Madiran du 13 au 16 août, En Tol Sarmiento se produit à Madiran ! Groupe phénomène, aux consonances punk-rock-ska ultra festive, c'est le concert à ne pas manquer ! Après Barcelone, Madrid et trois Arena déjà complets en 2027 à Vitoria-Gasteiz, En Tol Sarmiento débarque à Madiran le vendredi 14 août 2026. Un programme bien festif pour cette soirée, avec : 20h : Première Partie | SAN 2 MI MESURE 22h30 : Concert | EN TOL SARMIENTO 00h : Bal | DJ BALPORÈS INSCRIPTIONS SUR HELLOASSO

Madiran

Ajouté le 10 juillet

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Ne manquez pas le grand vide-greniers de la Fête de Madiran. Venez dénicher des trésors et profiter de l'ambiance festive qui lance les célébrations annuelles de notre charmant village. Que vous soyez chasseur de bonnes affaires ou simplement curieux, cette journée promet d'être riche en découvertes et en convivialité. Inscription obligatoire : 3€ le ml Horaires exposants : 6h-18h30 Installation uniquement dans la rue du Vignoble Buvette et restauration rapide sur place.

Madiran

Ajouté le 31 juillet

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