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LES SOIRÉES TABLE-À-VIN
activitéGignac
3 juillet 2026au29 août 2026

LES SOIRÉES TABLE-À-VIN

Publié par melie@vivop

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Description

De début Juillet à fin Août, venez profiter les vendredi et samedi de notre « Table-à-Vin » !

Prenez place sur notre terasse ou dans le jardin où nous vous concoctons des plats issus d’une cuisine maison et de saison.
Un menu unique changeant à chaque service en fonction du marché vous y sera proposé.

Entre amis, en famille ou à deux, nous vous invitons à une délicieuse soirée où les assiettes pourrons rencontrer les vins du domaine et de notre belle carte des vins mettant à l’honneur les vignerons que nous aimons.

Quelques entrées...
Carpacio de courgette, poudre d'olives noir, noisette et pesto de basilic
Aubergines au citron confit, et brousse de brebis, basilic
Tomates cerices confites, crumble au romarin, glace maison à la moutarde
Espuma de fromage de chèvre, anchois de colioure, concombre, pignons
Courgette confite, salade de tomates cerise, parmesan
Crème de poivron, tentacule de poulpe rotie
...

Plats, servi au plat
Poulet fermier, maïs crémeux et oignon confit
Noix de veau en basse température, jus au thym, risotto de petit épautre
Filet mignon de cochon à la tapénade, frégola sarda
Tagine d'agneaux aux épices
...

Desserts
Pêche des vignes pochée au sirop de verveine, financier amande
La crème brulée d'Isabelle
Tarte au chocolat, sésame et baies de timut
Abricots pochés au romarin et crumble croustillant

...

Menu entrée, plat, dessert : 35€
Menu enfant : 15€

Horaires de l'événement

Du 03/07 au 29/08 : les vendredis, samedis

Lieu de l'événement

Lieu dit le Pélican, Chemin de Pélican, 34150 Gignac

Gignac

Google Maps

Contact(s) & Réservations

Réservation :
+33 6 13 14 24 23
info@domainedepelican.fr

Crédit(s)

source : hérault tourisme
date dernère maj : 09-07-2026
credit photo : Vivop

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Quoi faire d'autre aujourd'hui à Jonquières ? Autres activités

Aperçu de la description

Cet atelier, avec le photographe Antoine Marié, vous propose une initiation accessible et interactive à la photographie à travers des expérimentations simples, des défis créatifs et des manipulations concrètes. Vous vous familiariserez avec les principes fondamentaux de la photographie, vous découvrirez le role de la lumière dans la création d'une image et expérimenterez le cadrage et le point de vue. L’objectif est d’apprendre en pratiquant. Vous pouvez venir avec votre matériel (téléphone portable, appareil photo). Cet atelier s'adresse aux débutants et novices, à partir de 15 ans. Tarif réduit pour les personnes en situation d'handicap.

LA PHOTOGRAPHIE PAS À PAS - DÉCOUVERTE DES GRANDS PRINCIPES DE LA PHOTOGRAPHIE
Aniane
Ajouté le 27 juin

LAPHOTOGRAPHIEPAS À PAS -DÉCOUVERTE DESGRANDSPRINCIPES DELAPHOTOGRAPHIE

LE 9 AOÛT 2026
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Aperçu de la description

Le temps d'une balade au Salagou (3,5 km), le géologue Philippe Marza vous raconte les 400 millions d'années d'histoire de ce paysage de ruffes et de volcans. Un récit tout public qui enrichit vote regard sur le Salagou.

BALADE COMMENTÉE : TERRES ROUGES ET PIERRES NOIRES, LE SALAGOU
Celles
Ajouté le 4 juillet

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DU 26 JUILLETAU9 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

Formation simple et ludique en astronomie : observation du Soleil, des étoiles, des planètes, de la Lune à l’aide de télescopes de diamètre important, découverte du contour des principales constellations et des légendes mythologiques attachées à celles-ci... Organisé par la ville de Clermont-l’Hérault dans le cadre du label Pavillon Bleu et animé par l'association Ciel mon ami.

SOIRÉE ASTRONOMIE
Clermont-l'hérault
Ajouté le 16 juillet

SOIRÉEASTRONOMIE

LE 9 AOÛT 2026
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« Réservez, venez, vivez! » Au cœur des vignes, on dégustera les vins à moins d'un mètre des ceps. En admirant le soleil se coucher. Le lieu est panoramique, et la vue est exceptionnelle sur les sommets alentour, sur les vignes et oliviers du domaine. Le tout baigne dans un calme profond, magnétique et apaisant. Une immersion 100% naturelle. Je raconterai le domaine, ses cépages, son terroir et les hommes/femmes qui l'ont bâti. C'est un joli domaine viticole où l'amour du travail bien fait se ressent à chaque gorgée. On y applique la maxime "Le vin se fait à la vigne". Nous dégusterons 3 vins au cours de cet échange. L’art de déguster les vins du cru, n’auront plus de secrets pour vous, des tapas et des tartines de produits locaux l’accompagneront. Ce sera une soirée hors du temps. Le lieu de rendez-vous sera communiqué sur le(s) billet(s) lors de votre réservation.

DÉGUSTATION AU SOLEIL COUCHANT SUR LES HAUTEURS DE LODÈVE 2026
Le bosc
Ajouté le 1 août

DÉGUSTATION AUSOLEILCOUCHANT SURLES HAUTEURSDE LODÈVE 2026

DU 24 JUINAU14 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT

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