Levez les yeux! Découverte de métiers rares et d'excellence à la Collégiale Saint-Martin de Colmar

Collecte de don du sang de l'Établissement français du sang (EFS). Collecte de don du sang organisée par l'Établissement français du sang (EFS). Horaires d'ouverture - après-midi : 17h – 20h Cette collecte accepte les rendez-vous : prendre rendez-vous à l'avance réduit l'attente sur place. Le don de sang est ouvert de 18 à 70 ans, sous réserve des conditions médicales. Se munir d'une pièce d'identité, ne pas venir à jeun et prévoir environ une heure sur place.

Tarte flambée et buvette dans la cour de l'école

Cette animation est réservée aux « Épi-curieux » ! Dès l’arrivée au domaine, les participants sont conviés à découvrir l’âme de nos vignes à travers une balade pédestre d’environ une heure et demie. Entre vignes, ruisseaux et amandiers, cette promenade est l’occasion d’échanger autour des pratiques culturales du domaine et de profiter de différents points de vue depuis le Grand Cru Mandelberg, sur la plaine d’Alsace, les Vosges ainsi que les cités médiévales de Riquewihr et Zellenberg. Cette épopée se poursuit par la visite de notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox, nous aurons l’occasion de converser autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous prolongeons l’expérience par une activité sensitive unique. Au cœur de notre cave, nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois ateliers : Atelier olfactif : faites appel à votre odorat pour déceler les différents arômes du vin. Saurez-vous identifier ces parfums du quotidien que l’on retrouve dans certains vins ? Atelier gustatif : éveillez vos papilles en dégustant des eaux aromatisées. Saurez-vous reconnaître le sucré, le salé, l’acidité et l’amertume ? Accords mets-vins : après l’effort, le réconfort ! Nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits, accompagnés de produits locaux et artisanaux (toasts et tartinades).

Venez vous retrouvez et passer un agréable moment entre amis. Tous les vendredis, un partenaire différent pour les foodtrucks. Bières artisanales.