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Grand entretien avec Martin Bouygues, l’art de bâtir, le goût du terroir
gastronomieBordeaux
22 septembre 2026

Grand entretien avec Martin Bouygues, l’art de bâtir, le goût du terroir

Publié par pablo@vivop

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Description

A la rencontre de Martin Bouygues à la Cité du Vin

Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin.

La rencontre sera suivie de la dégustation d’un verre de vin.

L'événement aura lieu dans l'Auditorium de la Cité du Vin. Vous pourrez également le suivre en ligne, en vous inscrivant sur Zoom.

Martin Bouygues rejoint le groupe Bouygues en 1974 comme conducteur de travaux. Administrateur du Groupe depuis 1982, il est nommé vice-président en 1987, puis succède à Francis Bouygues en 1989 à la présidence-direction générale. Depuis février 2021, il est président du conseil d’administration de Bouygues.
Sous son impulsion, le Groupe poursuit son développement dans la construction, la communication avec TF1, les télécoms avec le lancement de Bouygues Telecom en 1996, puis les énergies et services avec l’acquisition d’Equans en 2022.

Commandeur de l’ordre national du Mérite et officier de la Légion d’honneur, Martin Bouygues est profondément attaché aux valeurs d’engagement, de mérite, d’humilité et de respect. Des valeurs qui ont guidé son parcours d’entrepreneur et qui trouvent également leur expression dans les projets qu’il mène en dehors du Groupe.

Héritier d’une passion familiale transmise par son père Francis Bouygues, il nourrit depuis toujours un attachement particulier aux métiers de la terre, aux savoir-faire et aux produits qui en sont issus.
En 2006, cet attachement prend une nouvelle dimension lorsqu’il acquiert, avec son frère Olivier Bouygues, Château Montrose, Grand Cru Classé à Saint-Estèphe. Cette acquisition marque le début d’un projet agricole qui célèbre aujourd’hui vingt années d’engagement. Celui-ci se poursuit à Saint-Estèphe avec Château Tronquoy, puis dans la Vallée de la Loire avec Clos Rougeard et la Truffière de Cément, à Cognac avec la Distillerie de la Métairie, en Bourgogne avec le Domaine Rebourseau et, plus récemment, en Virginie avec Lost Mountain Vineyards.

À travers ces propriétés, réunies aujourd’hui au sein d’Eutopia Estates, Martin Bouygues poursuit une même démarche : révéler et préserver des terroirs d’exception, respecter leurs ancrages locaux, accompagner des équipes engagées et inscrire chaque projet dans le temps long.

Avec : Martin Bouygues, président du conseil d’administration de Bouygues
Animé par : Jérôme Baudouin, rédacteur en chef de La Revue du Vin de France

Horaires de l'événement

Le 22/09 : 19:00-21:00

Lieu de l'événement

La Cité du Vin Esplanade de Pontac, 134 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux

Bordeaux

Google Maps

Contact(s) & Réservations

Lieu : La Cité du Vin
Esplanade de Pontac, 134 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux
Réservation : https://www.laciteduvin.com/fr/agenda/martin-bouygues-l-art-de-batir-le-gout-du-terroir
Tarifs : Evénement gratuit, inscription en ligne

Crédit(s)

source : OpenAgenda
date dernière maj : 22-07-2026
credit photo : Bouygues

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Aperçu de la description

Le Château de la Vieille Chapelle est une Chapelle Romane du XIe siècle, au milieu d’un domaine viticole de 22 hectares, en bordure de la Dordogne. Le Château de la Vieille Chapelle est situé sur la commune de Lugon et l’Ile du Carney, au cœur de la Gironde. Installé depuis 2006, nous habitons et travaillons dans ce petit coin de paradis, avec la passion du métier et la volonté de produire des vins éthiques et gourmands. Nous vous accueillons chaleureusement dans ce havre de paix. Cette aventure humaine et agricole sont l’aboutissement d’un rêve et d’une volonté de partager et de travailler la terre de manière responsable. AOC Bordeaux, Bordeaux supérieur, Blanc, Rosé

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Au confluent de l’Isle et de la Dordogne, le Château de La Rivière domine la vallée de la Dordogne et offre une vue imprenable sur son fleuve éponyme et ses 65 hectares de vignes. Notre équipe vous accueille toute l'année et vous partage nos métiers de passion, celui de vigneron, ainsi que l’histoire illustre du château. Partez à la découverte de nos incroyables caves souterraines aménagées dans lesquelles dorment quelques 700 000 bouteilles dans des conditions naturelles idéales. La visite se termine par une dégustation de 3 vins. Nos 35 hectares d’espaces verts vous promettent également de belles promenades où vous pourrez découvrir nos jardins aménagés ainsi que le célèbre Bain des Dames. AOC FRONSAC - BORDEAUX BLANC - BORDEAUX ROSE - CREMANT DE BORDEAUX

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Action, aventure Action, Aventure de Christopher Nolan avec Matt Damon, Tom Holland, Anne Hathaway, Robert Pattinson, Zendaya - 2h52 Ulysse, le légendaire roi grec d'Ithaque, entreprend un périlleux voyage de retour après la guerre de Troie. Son parcours sera marqué par des rencontres avec des êtres mythiques tels que le cyclope Polyphème, les Sirènes et la magicienne Circé, jusqu’à ses retrouvailles avec son épouse, Pénélope. [https://carbonblancfavols.cine.boutique/media/707?tab=soon&title=L+ODYSSEE&visanumber=167898](https://carbonblancfavols.cine.boutique/media/707?tab=soon&title=L+ODYSSEE&visanumber=167898)

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Café de Paris, producteur de vins effervescents et aromatisés organise son grand déstockage d'été. Pendant deux jours, Café de Paris ouvre les portes de son site de production pour proposer une foire aux vins. Saisir les bonnes affaires, avec de la vente de vins aux cartons à partir de 10€ le carton de 6 bouteilles. Et comme à son habitude, la boutique Café de Paris proposera de belles dégustations de ses produits et une remise exceptionnelle de 30% sur tous les produits ! Café de Paris a le plaisir d'accueillir Enjoy 33, la radio locale de la Gironde, pour une émission en direct le samedi 30 août de 10h à 13h. Une belle occasion de faire découvrir au plus grand nombre l'univers de la marque et l'ambiance festive de l'événement. Un food truc sur les deux jours, brasseur le samedi, le brunch du dimanche de la Box Créole.

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