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Bière, des ferments et des hommes
expositionArbois
1 juin 2026au30 novembre 2026

Bière, des ferments et des hommes

Publié par kim@vivop

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Description

Exposition

Une exposition très Bière & Sciences …
Louis Pasteur a révolutionné la production de bière avec ses découvertes. Aujourd’hui, les méthodes de brassage se sont développées et les professionnels ont appris à gérer, voire à contrôler les bactéries et les levains. Pour les professionnels, la pasteurisation si elle est encore utilisée n’est plus une question de vie ou de mort pour la bière. Avec l’engouement récent pour les fermentations, les chercheurs en archéologie, en microbiologie, en anthropologie interrogent la bière traditionnelle tandis que les services en recherche et développement traquent les innovations.

À partir de la présentation d’objets, les maisons de Louis Pasteur participeront à la présentation et la diffusion de savoirs en train de se faire dans les laboratoires de la Région Bourgogne-Franche-Comté et ceux d’ailleurs.

.. où les artistes sont conviés.
Saviez-vous que les levures de bière peuvent chanter ? Révisez votre vision de ces êtres microscopiques grace aux œuvres créées par nos artistes!

Nous remercions tous les partenaires qui nous ont aidés dans cette entreprise
Région Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d’Arbois, Communauté d’agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d’Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,

Horaires de l'événement

Du 01/06 au 30/09 : tous les jours : 09:30-12:30, 14:00-18:00 Du 01/10 au 30/11 : tous les jours : 14:00-18:00

Lieu de l'événement

39600 ARBOIS

Arbois

Google Maps

Contact(s) & Réservations

Crédit(s)

source : office de tourisme arbois-poligny-salins cœur du jura
date dernière maj : 25-05-2026
credit photo : Maisons Pasteur

Visitez le site de

OFFICE DE TOURISME ARBOIS-POLIGNY-SALINS CŒUR DU JURA
https://www.coeurdujura-tourisme.com/

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Ivory ? Autres activités

Aperçu de la description

Les Embroché-e-s, 4 ateliers pour créer ta broche en cuir Tout le matériel compris, sur inscription Dans le cadre de l'exposition : L'invité Crush Bonnie Janjac objets inattendus de cuir vêtus La maroquinière jurassienne, Cécile Jeannin est une personnalité haute en couleur et en créativité ! Elle fabrique des objets décoratifs, pop et texturés, des pièces uniques qui interpellent et donnent le sourire ! Son travail consciencieux des matériaux, prend soin de cette matière noble qu'est le cuir, sans le gâcher, en réutilisant toutes les chutes. Les miroirs sont chinés avant d'être recouverts de cuir.

Les Embroché-e-s
Arbois
Ajouté le 21 novembre

LESEMBROCHÉ-E-S

DU 26 JUILLETAU10 AOÛT 2026
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Aperçu de la description

Nouveauté ! Visite guidée pour les familles et dégustation de Comté avec deux accords insolites ! Réservation en ligne obligatoire

Comté aux accords insolites
Poligny
Ajouté le 6 mars

COMTÉ AUXACCORDSINSOLITES

DU 3 AOÛTAU31 AOÛT 2026
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Aperçu de la description

Balades (é)merveilleuses S’émerveiller et (re)découvrir le Coeur du Jura ? Faites un pas de côté grâce aux balades insolites avec Alix: Explorations sensorielles ludiques, histoires, dégustation de produits locaux et/ou sauvages, ... Niveau - Facile >Arbois Chemins de traverse & trésors cachés. Coucher de soleil flamboyant en hauteur >Poligny Au frais dans la reculée. Vivez un coucher de soleil. > Salins-les-Bains Au pied du Mont-Poupet, nous traverserons vignes et sous-bois avant de plonger sur une vue de Salins insolite. >Pupillin Forêt, prairie : vive les espaces sauvages ! > La Chatelaine Forêt, grands espaces LUNDI : Salins de 18h à 20h30 MERCREDI : Poligny / Arbois 10h-12h et de 19h à 21h JEUDI : Pupillin de 10h à 12h et 14h à 16h VENDREDI :La Chatelaine de 10h à 12h DIMANCHE : Salins de 10h à 12h Inscription recommandée 48h à l'avance Organisateur : Un pas de côté (animation Nature).

Balades (é)merveilleuses
Salins-les-bains
Ajouté le 20 avril

BALADES(É)MERVEILLEUSES

DU 26 JUILLETAU17 AOÛT 2026
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Aperçu de la description

Ateliers peinture. Christian Lafay animera des ateliers dessin et peinture pour les petits (dès 7 ans) comme pour les grands. Places limitées, réservation obligatoire.

Atelier avec Christian Lafay
Arbois
Ajouté le 29 juin

ATELIER AVECCHRISTIANLAFAY

DU 4 AOÛTAU15 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT

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