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Visite guidée : quand la vigne travaille avec la nature, la biodynamie expliquée

activitéÀ Ammerschwihr (14 km)

8 juin 2026au30 septembre 2026

Visite guidée : quand la vigne travaille avec la nature, la biodynamie expliquée

Name: Visite guidée : quand la vigne travaille avec la nature, la biodynamie expliquée
Start: 2026-06-08T00:00:00.000
End: 2026-09-30T23:59:59.999999
Location: Ammerschwihr

Source officielle : Système d'informations touristique Alsace

Cet événement est organisé à Ammerschwihr, à environ 14 km de Illhaeusern. Il est accessible et recommandé aux résidents et visiteurs de Illhaeusern et des environs.

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À propos de cet événement

La biodynamie expliquée : du sol au vivant

En une heure, le vigneron vous ouvre ses vignes, sa cave et vous parle de ses vins avec sincérité et passion. Pas de jargon, pas de cours magistral : une conversation autour du vivant, pour comprendre ce qu'il y a vraiment dans votre verre.

Dans les vignes, la nature au travail :

Vous marchez dans les parcelles, vous touchez la terre, vous observez ce que signifie cultiver sans chimie. Le cycle de la vigne, les gestes du vigneron au fil des saisons, les plantes qui protègent naturellement le vignoble, les petits oiseaux qui remplacent les insecticides. Une découverte concrète, vivante, qui change le regard qu'on porte sur son verre.

Dans la cave, les secrets du vigneron :

Les foudres qui datent de l'après-guerre, les barriques choisies auprès de tonneliers bourguignons, la fermentation spontanée qui donne à chaque vin son identité unique. Etienne vous explique pourquoi il refuse toute correction artificielle, et ce que ça change dans le verre. Une philosophie simple : ne pas mentir.

La dégustation, ressentir, apprendre, s'étonner :

4 à 5 vins commentés, sélectionnés selon vos goûts. Une initiation à la dégustation pour ceux qui le souhaitent, comment regarder, sentir, ressentir. Des classiques alsaciens d'une grande pureté, et nos Cuvées Insolites pour les plus curieux : un blanc vinifié comme un rouge, un vin orange, des créations qui n'existent nulle part ailleurs.

Groupe de 2 à 20 personnes.

Dates et horaires à Ammerschwihr

Du 08/06 au 30/09 : les lundis, mercredis, vendredis : 10:30-11:30, 16:30-17:30

Lieu et plan d'accès à Ammerschwihr

2 rue des moulins, 68770 Ammerschwihr

Ammerschwihr

Google Maps

Carte de localisation de Visite guidée : quand la vigne travaille avec la nature, la biodynamie expliquée

Contact et réservations

Réservation :
http://www.vins-simonis.fr/
+33 3 89 47 30 79
cave@vins-simonis.fr

Source et informations légales

source : système d'informations touristique alsace
date dernère maj : 16-07-2026
credit photo : Domaine Etienne Simonis

Visitez le site de

Système d'informations touristique Alsace

https://www.tourisme-alsace.com/

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Aperçu de la description

Qui sont ceux qui font l'archéologie ? Que se passe-t-il une fois les recherches sur le terrain achevées ? Récit en 20 images de la face cachée de l'archéologie, une discipline ancrée sur le territoire alsacien. Dans le cadre de la programmation des 20 ans d'Archéologie Alsace.

Sélestat

Ajouté le 28 juin

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Aperçu de la description

Objets d'exception des collections archéologiques d'Alsace. Du sous-sol au grand jour, de l'oubli à la connaissance, cette exposition réunit près de 150 objets d'exception datés de la Préhistoire aux années 1960, issus des recherches archéologiques menées en Alsace ces 20 dernières années. Présentées selon sept thématiques, ces collections impressionnent, surprennent et invitent au dialogue entre les époques, les formes et les cultures. Vernissage le 03 septembre à 19h30. Dans le cadre de la programmation des 20 ans d'Archéologie Alsace. Cette exposition itinérante est réalisée par Archéologie Alsace en partenariat avec la DRAC Grand Est (Service régional de l'archéologie). Elle sera présentée de 2026 à 2028 à travers toute l'Alsace.

Sélestat

Ajouté le 29 juin

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Aperçu de la description

A l'occasion des "Jeudis de la Rotonde", retrouvez vous autour d'un verre, d'une planche et d'un petit concert pour une soirée des plus conviviales ! Excellent pour passer une soirée entre amis, entre collègues ou en famille !

Les Jeudis de la Rotonde - Apéro Concert

Ribeauvillé

Ajouté le 10 juillet

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Aperçu de la description

Festival de musique ancienne (du médiéval au baroque) - concerts de musique donnés par des ensembles de renommée internationale. Réservation et billetterie: - par internet sur : https://festival-musique-ribeauville.com - par mail sur : contact@festival-musique-ribeauville.com - par courrier à : RENCONTRES DE MUSIQUE ANCIENNE Mairie, 2 Place de l'Hôtel de Ville 68150 RIBEAUVILLÉ - Sur place : une demi-heure avant le début du concert (dans la limite des places disponibles).

Ribeauvillé

Ajouté le 10 juillet

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