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Les Épicuriales mâconnaises : Le Fascinant Banquet des Chefs
événementHurigny
3 octobre 2026

Les Épicuriales mâconnaises : Le Fascinant Banquet des Chefs

Source officielle : Mâcon Sud Bourgogne, Tourisme et Congrès

Cet événement se déroule au cœur de Hurigny.

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À propos de cet événement

Événement organisé dans le cadre des Épicuriales mâconnaises.
1 soirée inédite, 1 lieu WHAOU, de grandes tablées, des chefs et artisans de bouche du Sud Bourgogne rassemblés autour d’un menu unique élaboré en association avec une sélection de vins du Mâconnais et du Beaujolais, ne manquez pas ce grand rendez-vous, lieu d’expression de remarquables talents bourguignons.
Réservation obligatoire et nombre de places limité.

MENU
4 amuse-bouches par L'Auberge des Gourmets (BIB Gourmand), Relais d'Ozenay, la Patte d'Oie, Agapes à table, accordé avec le "Saincharny n°56" de la Cave de Lugny ou le Mâcon-Villages "les Poncemeunies 2024" du Domaine des Chenevières.
-Pâté en croûte forestier et foie gras, mayonnaise fumée et pickels de légumes par Guillaume LAUBLANC, Auberge des Gourmets, au Villars
-Royal de chou-fleur et mousseline de truite du Jura par Florian GIRAUD, le Relais d'Ozenay, à Ozenay
-Mousse d'artichaud, gel de café, crumble au lard fumé par Estelle SARRAZIN, la Patte d'Oie, à Davayé
-Oignon doux des jardins d'Augustin, moule, safran de l'or rouge de krokos et cazette de Morvan par Kevin JULIEN, Agapes à Table, à Chevagny-les-Chevrières

Entrée par L’Ô des Vignes (1 Étoile Michelin) accordée avec un Viré-Clessé "Quintaine La Chapelle Saint-Trivier 2024" du Domaine Montbarbon
Fine tarte de courge et poulpe, coulis acidulé

Poisson par La Dama accordé avec un Pouilly-Fuissé 1er cru "Lise-Marie" du Domaine Nadine Ferrand
Omble chevalier, bouillon d'arête au citron noir, chou-fleur fumé

Pause digestive par Le Moulin du Gastronome
Granité d'écrevisses de Saône et verveine de la Maison Jacoulot

Viande par Cassis accompagné par un Moulin-à-Vent "Cœur de Granit 2023" de la Cave du Château de Chénas
Volaille de Bresse de chez Cyril Degluere, légume racine, foie gras du Poitou, sauce suprême

Fromage par La Huchette (1 Étoile Michelin) avec un fromage de chèvre de la fromagerie Chevenet accompagné par un "Mâcon-Mancey rouge 2024" du Domaine Debreuille ou un "Mâcon La Roche Vineuse Les Ronzettes Blanc" du Château de la Greffière

Dessert par Éclat de Chocolat avec un Bourgogne Rouge du Domaine des Terres Rouges
Le menuet, croustillant amandes, crème brûlée vanille, confit de framboise, biscuit chocolat, mousse chocolat (origine Brésil 70%)

Café par la Brûlerie Mâconnaise avec des petits fours par la Maison de l'Idéal

Pain par la Boulangerie de Leynes

Sélection des vins par Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France en Sommelerie

Dates et horaires à Hurigny

Le 03/10

Lieu et plan d'accès à Hurigny

71870 HURIGNY

Hurigny

Google Maps
Carte de localisation de Les Épicuriales mâconnaises : Le Fascinant Banquet des Chefs

Contact et réservations

Source et informations légales

source : mâcon sud bourgogne, tourisme et congrès
date dernière maj : 16-09-2026
credit photo : Said Ouama Mâcon Sud Bourgogne

Visitez le site de

Mâcon Sud Bourgogne, Tourisme et Congrès
http://www.macon-tourism.com

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Hurigny ? Autres activités

Aperçu de la description.

1815, Edmond Dantès, jeune capitaine, est victime d’une machination et est injustement emprisonné au soir de ses fiançailles avec la belle Mercédès, dans les geôles du château d’If au large de Marseille. Après quatorze années de captivité, il parvient à s’échapper et l’aventure le conduit au trésor caché de l’île de Monte-Cristo. Il entame une nouvelle vie sous le nom du Comte de Monte-Cristo. Devenu riche et puissant mais ayant perdu l’amour de sa vie, Dantès est bien déterminé à assouvir sa vengeance en faisant payer ceux qui l’ont envoyé en prison… « La Légende de Monte-Cristo, le Musical » est une adaptation en comédie musicale du chef-d’œuvre d’Alexandre Dumas et sera l’évènement de l’année 2026. Avec Gjon’s Tears dans le rôle de Dantes et Philippines Lavrey dans celui de Mercedes et plus d’une vingtaine de personnes sur scène, ce spectacle, mis en scène par Serge Postigo fera vibrer les spectateurs au travers de chansons, chorégraphies et décors fabuleux.

La légende du comte de Monté Cristo
Mâcon.
Ajouté le 22 juillet.

LA LÉGENDE DUCOMTE DE MONTÉCRISTO

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LE 3 OCTOBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.
Aperçu de la description.

Au départ, nous voulions rester chez nous, mais finalement, vous avez décidé de nous inviter chez vous… Dans ce nouveau spectacle, Toto, Flo et Baptiste vous invitent à plonger dans leur univers décalé, où se mêlent marionnettes à fils, illusions magiques, mimes, gags clownesques et moments musicaux pour une heure de pur bonheur et de détente. Dans ce premier spectacle de la série Du Coup, Flo, clown espiègle et enthousiaste, passe une audition pour intégrer la troupe du Circus Théâtre Récré Magic. Venez partager ce moment magique, rempli de rires et de bonne humeur. Découvrez cette expérience unique et conviviale pour tous les âges.

Troupe Cirque Récré Magic, Jour 1 « Du coup, on vient chez vous »
Mâcon.
Ajouté le 30 septembre.
EN FAMILLE • TOUT PUBLIC

TROUPE CIRQUERÉCRÉ MAGIC,JOUR 1 « DUCOUP, ON VIENTCHEZ VOUS »

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LE 3 OCTOBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.
Aperçu de la description.

Savourez le fameux vin blanc AOC Viré-Clessé du domaine de la Bongran et des fromages de chèvre traditionnels du Mâconnais de la Ferme des Aubépins lors d’une dégustation commentée par l’œnologue Antoine Girard. Une parenthèse gourmande au cœur du musée des Ursulines, dans le cadre de l’ouverture de l’exposition Le monde rural dans l’objectif et du week end gourmand imaginé par l’Office de tourisme Mâcon Sud Bourgogne. Par Antoine Girard, œnologue, Jean Thévenet, Domaine de la Bongran (Clessé – Quintaine) et Maël Basdevant, Ferme des Aubépins (Sainte-Cécile) En partenariat avec le festival Effervescence et les Epicuriales mâconnaises Public : ados - adultes . Durée : 1h. Sur réservation.

Dégustation Saveurs du Mâconnais
Mâcon.
Ajouté le 23 avril.
EN FAMILLE • TOUT PUBLIC

DÉGUSTATIONSAVEURS DUMÂCONNAIS

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LE 3 OCTOBRE 2026
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Aperçu de la description.

Venez jouer, dès 12 ans, seul ou accompagné, dans une ambiance conviviale autour de différents types de jeux : bluff, stratégie, dextérité, rapidité, mémoire, observation, imagination, coopération, de cartes ou de plateau... Un moment pour (re)découvrir des pépites ludiques et se faire plaisir en toute décontraction ! Rendez-vous le 2ème vendredi du mois. 1ère participation gratuite, puis adhésion à l’association.

Soirée mensuelle Jeux Allez on joue !
Hurigny.
Ajouté le 23 janvier.

SOIRÉEMENSUELLE JEUXALLEZ ON JOUE!

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DU 11 SEPTEMBREAU13 NOVEMBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.

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