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activitéÀ Mittlach (10 km)
2 octobre 2026
Dîner Insolite à la ferme by La Palette
Partagé sur Vivop
Cet événement est organisé à Mittlach, à environ 10 km de Hohrod. Il est accessible et recommandé aux résidents et visiteurs de Hohrod et des environs.
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Au cœur des paysages de montagne, la Ferme de Rothenbach vous invite à vivre un dîner insolite au plus près du vivant, dans l’atmosphère authentique de la ferme et de sa fromagerie.
Avant de passer à table, laissez-vous guider à la découverte du lieu, de ses animaux et du savoir-faire des fromagers, héritiers d’une tradition patiente où le lait, le temps et la main de l’homme façonnent des produits de caractère. Puis, prenez place dans la grange, tout près des vaches, dans un décor brut et chaleureux où se mêlent l’énergie du troupeau, les senteurs de foin et de bois.
Pour cette parenthèse hors du temps, le Chef Henri Gagneux, du restaurant La Palette à Wettolsheim, imaginera un repas gourmand autour des fromages produits sur place par le fromager Campello. Il vous proposera une cuisine sincère, généreuse et ancrée dans le terroir. Entre retour à la nature, immersion sensorielle et plaisirs de la table, ce déjeuner promet un moment rare, simple et profondément authentique, à la rencontre des hommes, des bêtes et des saveurs qui font battre le cœur des montagnes alsaciennes.
Au menu
Apéritif : brochette de barkass aux fruits secs, tartelette au cœur de massif et reine des près – Crémant ou bière
Entrée : œuf 58°, espuma au munster sur son lit de choucroute – Gewurtztraminer sec
Plat : yakitori de barkass pempa, choux chinois, sauce sésame et riz cantonnais – Pinot noir
Fromage : kadaïf fromagère et salade – Pinot gris
Dessert : siesskass aux mirabelles, kougelhopf – Café
Cet événement s’inscrit dans « Vos Diners Insolites en Alsace », organisés en partenariat avec les Chefs d’Alsace, les Etoiles d’Alsace et Alsace Destination Tourisme.
date dernère maj : 07-08-2026 credit photo : (c) Ferme du Rothenbach
Quoi faire d'autre aujourd'hui à Hohrod ? Autres activités
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La Ferme Versant du Soleil ouvre ses portes aux visiteurs en quête d'authenticité et de saveurs locales.
Cette expérience invite à découvrir le quotidien de la ferme, son histoire, son savoir-faire et son engagement pour une production de qualité, ancrée dans les traditions. Au fil de la visite, les visiteurs plongent dans l'univers agricole et découvrent les différentes étapes de production de l'emblématique fromage de Munster.
La visite se conclut par une dégustation conviviale, mettant à l'honneur les spécialités de la ferme. Une occasion privilégiée d'apprécier des produits du terroir, tout en partageant un moment chaleureux avec les producteurs.
Hohrod.
Ajouté le 19 septembre.
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Doris Baerenzung travaille dans un petit local aménagé en rez-de-chaussée de sa maison à Hohrod. Elle met en valeur le bois. Le bois récupéré est issu d’une scierie locale ou de la forêt voisine. Doris donne une seconde vie à l’arbre en créant des objets avec la technique du tournage sur bois.
Découvrez son travail au cour d'une démonstration le matin en continu, du lundi au vendredi à 9h30.
Hohrod.
Ajouté le 7 août.
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Le Festival de Contes de la Vallée de Munster, qui est désormais le Festival d’Automne du Mìnschtertàl est l’un des grands festivals de contes d’Alsace. En cette année 2026, il fête ses 27 années d’existence, franchit le quart de siècle et affirme ainsi sa pérennité.
Entièrement porté par une équipe de bénévoles, ce festival est présent dans un bon nombre de villages de la vallée et s’étend jusqu’à Turckheim et Wintzenheim. Munster en est le berceau.
Hoch soll lawa s Marlafestival vùm Mìnschtertàl.
Programme détaillé sur le site : www.valleedescontes.org.
Renseignements: 06 44 93 34 84 ou par mail à projetspourlavallee@wanadoo.fr.
Munster.
Ajouté le 12 juillet.
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Un rendez-vous pour les ados avec au programme des parties endiablées sur vidéoprojecteur : arcade, megadrive, SNES... entrecoupées de jeux de société.
Possible dès 9 ans.
Que faire autour de Hohrod ? Brocantes, concerts, marchés, expos… découvrez toutes les activités, loisirs et animations prévus aujourd'hui et ce week‑end à Hohrod et aux alentours.
