FRANCE GALL & MICHEL BERGER, L’HOMMAGE - FRANCE GALL & MICHEL BERGER

Partez à la découverte du riche patrimoine et de l'histoire de la ville avec un guide de la société d'histoire locale. Remparts, maisons à colombages, cours de vignerons, épigraphes et signes lapidaires n'auront plus de secret pour vous ! Sans oublier la place du château et la chapelle du Pape Saint-Léon-IX.

Outre le concours de débardage, vous trouverez divers stands. Sur place : vente de matériel, petite restauration, buvette, promenades en poney. Le samedi soir, il sera possible de manger un sanglier à la broche. Il est conseillé de réserver. La soirée se poursuivra en musique.

Maison du don de l'Établissement français du sang (EFS) — don de sang et de plasma. La Maison du don de Colmar est un site de collecte permanent de l'Établissement français du sang (EFS), ouvert au don de sang et de plasma. Horaires d'ouverture - lundi : 8h – 19h - mardi : 13h – 19h - mercredi : 8h – 15h - jeudi : 8h – 19h - vendredi : 13h – 19h ⚠️ Horaires variables : ce site ouvre aussi à des dates qui changent d'une semaine à l'autre (certains samedis, semaines paires ou impaires, fermetures exceptionnelles). Les horaires ci-dessus sont ceux qui reviennent chaque semaine — vérifiez avant de vous déplacer. Accès - Bus : Ligne 1 - Arrêt Bénès et Ligne 3 - Arrêt Hohnack Le don de sang est ouvert de 18 à 70 ans, sous réserve des conditions médicales. Se munir d'une pièce d'identité, ne pas venir à jeun et prévoir environ une heure sur place.

La biodynamie expliquée : du sol au vivant En une heure, le vigneron vous ouvre ses vignes, sa cave et vous parle de ses vins avec sincérité et passion. Pas de jargon, pas de cours magistral : une conversation autour du vivant, pour comprendre ce qu'il y a vraiment dans votre verre. Dans les vignes, la nature au travail : Vous marchez dans les parcelles, vous touchez la terre, vous observez ce que signifie cultiver sans chimie. Le cycle de la vigne, les gestes du vigneron au fil des saisons, les plantes qui protègent naturellement le vignoble, les petits oiseaux qui remplacent les insecticides. Une découverte concrète, vivante, qui change le regard qu'on porte sur son verre. Dans la cave, les secrets du vigneron : Les foudres qui datent de l'après-guerre, les barriques choisies auprès de tonneliers bourguignons, la fermentation spontanée qui donne à chaque vin son identité unique. Etienne vous explique pourquoi il refuse toute correction artificielle, et ce que ça change dans le verre. Une philosophie simple : ne pas mentir. La dégustation, ressentir, apprendre, s'étonner : 4 à 5 vins commentés, sélectionnés selon vos goûts. Une initiation à la dégustation pour ceux qui le souhaitent, comment regarder, sentir, ressentir. Des classiques alsaciens d'une grande pureté, et nos Cuvées Insolites pour les plus curieux : un blanc vinifié comme un rouge, un vin orange, des créations qui n'existent nulle part ailleurs. Groupe de 2 à 20 personnes.