VALOGNES/50 : animation GONm

Les 15 et 16 octobre, les restaurateurs de la Manche engagés dans les circuits courts vous accueillent pour cette deuxième édition de "Terre, feuille, fourneau". Ce festival culinaire invite tous les gourmands à déguster un menu à 30 € avec pour thème "le végétal au cœur de l'assiette". Chaque restaurant proposera un menu travaillé exclusivement pour l'évènement. L'occasion de découvrir des produits locaux sublimés par les chefs manchois. Pour participer : réservez votre table (midi ou soir) directement auprès du restaurant de votre choix parmi les établissements ci-dessous : - « Le Ti Poui » à La Hague (Urville-Nacqueville), - « Café des Halles » à Cherbourg-Octeville, - « Le Panoramique » à La Pernelle, - « Le Renard » à Tréauville, - « Le Sémaphore » à Flamanville, - « Le Petit Nor'Cat » à La Haye-du-Puits, - « Chez Arsène » et « Chez Roger » à Sainte-Marie-du-Mont, - « A 3 pas » et « Le Klamansi » à Coutances. - « Bistrot Lambs » à Agneaux, - « Les Capucines » à Saint-Lô, - « Canon » à Villedieu-les-Poêles, - « Sème » à Saint-Pair-sur-Mer, - « Loca Café », « Chez Henriette » et « Le Bistrot d’Iggy » à Granville, - « L'Espiègle » à Bréhal, - « L'Arômatique » à Saint-Jean-le-Thomas, - « La Ferme Saint-Michel » au Mont Saint-Michel.

Le moulin à eau de Négreville vient d'être totalement restauré dans les règles de l'art : 2 roues à augets en bois, 3 paies de meules et un mécanisme médiéval tout en bois inscrit au Patrimoine des Monuments Historiques sont les pièces maitresses de ce site. Une passion et un savoir-faire partagé aux visiteurs, qui peuvent assister à la fabrication de farine de sarrasin sur meule de pierre, comme au 18e siècle. Une manière de faire perdurer l'histoire de la famille Dolbet, derniers meuniers du moulin. Visite d'une durée de 45 minutes environ, ouvert à tous sur réservation.

Le moulin à eau de Négreville vient d'être totalement restauré dans les règles de l'art : 2 roues à augets en bois, 3 paies de meules et un mécanisme médiéval tout en bois inscrit au Patrimoine des Monuments Historiques sont les pièces maitresses de ce site. Une passion et un savoir-faire partagé aux visiteurs, qui peuvent assister à la fabrication de farine de sarrasin sur meule de pierre, comme au 18e siècle. En complément de la visite de ce site exceptionnel, un atelier de fabrication de bouillie de sarrasin comme autrefois est organisé dans la grange qui jouxte le moulin, aménagée pour recevoir les curieux et décorée avec les objets anciens du moulin d’origine. L’atelier se termine par un moment gourmand, la dégustation de la bouillie. Une manière de faire perdurer l'histoire de la famille Dolbet, derniers meuniers du moulin. Visite et atelier d'une durée de 2h00 environ, ouvert à tous sur réservation. Le billet n'est pas requis pour les enfants de moins de 4 ans.

Dans le cadre des Journées de l'architecture 2026, dont le thème est "Réhabiliter : bâtir l'avenir", le Pays d'art et d'histoire du Clos du Cotentin vous invite à une **conférence consacrée à du bâti… Dans le cadre des Journées de l'architecture 2026, dont le thème est "Réhabiliter : bâtir l'avenir", le Pays d'art et d'histoire du Clos du Cotentin vous invite à une conférence consacrée au patrimoine rural des environs de Bricquebec, le jeudi 15 octobre à 18h30, dans la salle du conseil de la mairie à Bricquebec. Cette conférence a pour objectif de présenter l’ensemble du patrimoine bâti de l’ancien canton de Bricquebec, exclusivement composé de communes rurales. L’activité agricole d’autrefois, qui associait la culture des céréales à des élevages variés, y a généré la construction d’un grand nombre de fermes dotées de charreterie, écuries, étables, granges, pressoirs... Les manoirs, qui jalonnent aussi l’ensemble du territoire, conservent des éléments architecturaux remarquables, en particulier d'imposants logis seigneuriaux datant principalement des XVIe et XVIIe siècles. Le gros-œuvre du bâti du territoire, essentiellement maçonné en grès local, reflète la nature du sous-sol et apporte une certaine homogénéité à ce patrimoine vernaculaire. Cette conférence, richement illustrée, sera aussi l’occasion de présenter d’autres typologies d’édifices : mairies, écoles, habitat, bâtiments liés aux activités artisanales, four à chaux, lavoir…