Rencontre avec Mathilde Paris

Jus de la vigne organise des soirées Dégustation ou d'Initiation accompagnées de fromages ou de charcuteries : Bières Saké Vins Rhums Places assises ou debout selon le nombres de convives de 8 à 28 personnes Dates prédéfinies ou privatisation du lieu

Disco Afrika, une histoire magique Madagascar, aujourd’hui. Kwame, 20 ans, tente de gagner sa vie dans les mines clandestines de saphir. Suite à un événement inattendu, il doit rejoindre sa ville natale où il retrouve sa mère, d’anciens amis, mais aussi la corruption qui gangrène son pays. Ballotté par des sentiments contraires, il va devoir choisir entre argent facile et fraternité, individualisme et éveil à une conscience politique. En avant-programme, MIRA présente un montage réalisé par Sophie Desgeorge à partir de séquences tournées à Madagascar par le cinéaste amateur Jean Allenbach dans Les années 1950 et 1960.

À l'occasion de l'Api'week, poussez les portes du Palais des abeilles pour découvrir tout un univers autour du miel. Dans sa chocolaterie "Méli chocolaterie d'Alsace ", Guénolé Varachaud crée et imagine des chocolats, des pralinés au pollen torréfié et au miel, des pâtes de fruits fraiches au miel, des oursons guimauve au miel, plusieurs variétés d'hydromel, des liqueur au miel, une bière brassée au miel de châtaignier ainsi que des centaines de modèles de bougies en cire d'abeille réalisées par leurs soins.

C'est sous l'impulsion de 3 producteurs à Handschuheim qu'est née l'idée de créer ce marché : Julie, hélicicultrice à La Cour d'Escargot, Vincent, apiculteur et Jérôme à la production de légumes à la Ferme Obrecht. Ce marché a pour but de promouvoir leur production, privilégiant la qualité et le goût. Chacun a su tirer le meilleur du produit et le proposer sous forme brute ou transformée : Escargots sous toutes leurs variations de Julie, miel de Vincent, légumes et fruits de la ferme Obrecht, pommes et poires de la ferme Wick, fruits et légumes de la Ferme Koerckel... Les producteurs se relaieront et de nombreux moments conviviaux seront organisés les vendredis pendant les horaires d'ouverture de 16h à 19h.