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Saveurs en équilibre : Le miel fait pencher la balance

événementGratuitÀ Béthune (6 km)

10 octobre 2026au11 octobre 2026

Saveurs en équilibre : Le miel fait pencher la balance

Name: Saveurs en équilibre : Le miel fait pencher la balance
Start: 2026-10-10T00:00:00.000Z
End: 2026-10-11T23:59:59.999Z
Location: Béthune

Source officielle : Api'Week 2026

Cet événement est organisé à Béthune, à environ 6 km de Haillicourt. Il est accessible et recommandé aux résidents et visiteurs de Haillicourt et des environs.

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À propos de cet événement

En cuisine comme dans la ruche, tout est une question d'équilibre ! À l'occasion du thème "Peser pour cuisiner", l'apiculteur Baptiste Rousseau vous invite à tester vos sens et découvrir l’apiculture.

Le miel au gramme près : Secrets de chefs et de butineuses
À l'occasion de l'Api'week et en écho au thème « Peser pour cuisiner » du Musée du Pesage, venez découvrir un univers où la nature et la gastronomie se rejoignent autour de la précision.
Baptiste Rousseau, apiculteur passionné, vous invite à comprendre comment, dans la ruche comme derrière les fourneaux, tout est une affaire de dosage millimétré. Une rencontre exclusive pour voir le miel sous un tout nouveau jour.
🐝 Au programme :
La précision de la ruche : Découvrez la vie fascinante des abeilles. De la charge de nectar transportée par une seule butineuse à la gestion des réserves pour l'hiver, une colonie fonctionne comme une véritable balance de précision.
L'alchimie du miel en cuisine : Le miel a un pouvoir sucrant et une humidité bien spécifiques. Apprenez les règles de dosage pour remplacer le sucre blanc, équilibrer vos plats et réussir vos accords sucrés-salés à coup sûr.
Dégustation sensorielle guidée : Initiez-vous à la richesse de nos terroirs. Une découverte pas-à-pas pour comprendre comment la texture, la densité et les arômes d'un miel (forêt, tilleul...) influencent vos papilles.

Dates et horaires à Béthune

Le 10/10 : 10:00-16:30 Le 11/10 : 10:00-16:30

Lieu et plan d'accès à Béthune

Musee du pesage 7 avenue de Paris 62400 Béthune

Béthune

Google Maps

Carte de localisation de Saveurs en équilibre : Le miel fait pencher la balance

Contact et réservations

Lieu : Musee du pesage
7 avenue de Paris 62400 Béthune
Tarifs : Entrée libre

Source et informations légales

source : Api'Week 2026
date dernière maj : 22-09-2026

Visitez le site de

Api'Week 2026

https://apiweek.fr

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Aperçu de la description

Collecte de don du sang de l'Établissement français du sang (EFS). Collecte de don du sang organisée par l'Établissement français du sang (EFS). Horaires d'ouverture - après-midi : 15h – 19h Cette collecte se déroule sans rendez-vous. Le don de sang est ouvert de 18 à 70 ans, sous réserve des conditions médicales. Se munir d'une pièce d'identité, ne pas venir à jeun et prévoir environ une heure sur place.

Annequin

Ajouté le 25 août

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Aperçu de la description

Ces images constituent des témoins essentiels de l’histoire vécue par les chats et les chiens durant la Grande Guerre. En les analysant et en les croisant avec les récits de soldats, il devient possible d’observer l’histoire à hauteur animale, de comprendre le rôle qu’ils ont pu jouer pendant la Première Guerre mondiale et de s’interroger sur l’évolution de leur place dans les conflits jusqu’à aujourd’hui. L’exposition questionne également l’usage de ces images de guerre : comment la représentation d’un soldat accompagné d’un chat ou d’un chien peut être mobilisée à des fins de propagande ?

Exposition "Poilus : Histoire des chats et chiens de la Grande Guerre"

Souchez

Ajouté le 15 juillet

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Aperçu de la description

Comme chaque année, Le Meccano Club Haillicourtois organise son exposition dédié au Meccano les 17 et 18 Octobre 2026.

Haillicourt

Ajouté le 5 septembre

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L'harmonie de Haillicourt invite l'ensemble odeum de Beuvry pour célébrer la Sainte Cécile.

Haillicourt

Ajouté le 22 septembre

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