ChemoSensium

demi-journée scientifique - quatre interventions sur les thématiques de ChemoSensium et des animations autour du goût et de l’odorat

Pour mettre en place le réseau ChemoSensium au sein des équipes de Paris-Saclay, nous organisons une demi-journée scientifique le mercredi 1er juillet 2026, au Lumen.
L'évènement organisé par les Graduate Schools Chimie et HeaDS débutera à midi par un cocktail sensoriel déjeunatoire, avec quatre interventions sur les thématiques de ChemoSensium et des animations autour du goût et de l’odorat.
Cette rencontre s’adresse aux chercheuses et chercheurs travaillant sur :
\- les mécanismes moléculaires de la chémoréception,
\- la synthèse et la valorisation de molécules odorantes et aromatiques,
\- les formulations et ingrédients avancés,
\- ainsi que les dimensions sociétales, culturelles et artistiques des chémosensations.
[Vous trouverez le programme détaillé](https://cirrus.universite-paris-saclay.fr/s/x5j4KeG32xKd3ZM)
Claire de March (ICSN, CNRS) [claire.de-march@cnrs.fr](mailto:claire.de-march@cnrs.fr)
Olivier David (ILV, UVSQ) [olivier.david@uvsq.fr](mailto:olivier.david@uvsq.fr)