Aperçu de la description
Visite exclusivement en allemand - 1 fois par semaine ou en anglais sur demande. Découvrez les « Légumes de la Mer » en Pays Bigouden. Plongez au cœur de la beauté sauvage du littoral breton grâce à nos expériences interactives autour des algues. Au départ des ateliers authentiques de producteurs locaux au Guilvinec ou à Lesconil, choisissez votre aventure : explorez la côte, cuisinez en atelier, ou combinez les deux pour une immersion maritime totale ! 1. Sortie découverte : cueillette des algues et balade littorale Accompagnez-moi pour une balade interactive de 2 à 3 heures dans la zone sauvage de balancement des marées. Vous apprendrez à identifier en toute sécurité jusqu'à 8 espèces d'algues comestibles, maîtriserez les techniques de récolte durable et percerez les secrets de l'écosystème marin. Parfaite pour les amoureux de la nature et les gourmets, cette expérience dépasse la théorie et inclut une dégustation d'algues fraîches, directement sorties de l'océan. Durée : environ 3 heures - 35€/personne - A partir de 12 ans 2. Atelier d’initiation à la cuisine aux algues Découvrez pourquoi les plus grands chefs adoptent les algues comme un ingrédient culinaire essentiel ! Organisée directement dans la cuisine d'un producteur local, cette initiation démystifie cette ressource saine et végétale. Nous passerons rapidement de la théorie à la pratique pour apprendre à transformer la biomasse marine brute en plats simples et aromatiques du quotidien - bien au-delà du classique sushi. L'atelier se clôture par une dégustation partagée de toutes nos préparations. Durée : environ 2 heures. 20€/ personne. A partir de 12 ans Sur réservation. Horaires en fonction des marées. Numéro allemand : 0049 176 612 539 33 ou Whatsapp. Possibilité de combiner les 2 ateliers au prix spécial de 50€/personne.
