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Atelier de cuisine à l'Hatelier - Découverte des fermentations : kimchi, algues et kombucha
activitéGuilvinec
7 octobre 2026

Atelier de cuisine à l'Hatelier - Découverte des fermentations : kimchi, algues et kombucha

Publié par melie@vivop

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Description

Jérôme Jolivet du Blaz Lab vous propose un atelier sur les fermentations en cuisine. Apprenez à réaliser et utiliser le kimchi, découvrez comment fermenter des algues et comment réaliser des boissons pétillantes maisons (kombucha, kéfir tibico).

L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand !

Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.

Horaires de l'événement

Du 07/10 au 07/10

Lieu de l'événement

Le Port - Terrasse panoramique, 29730 Guilvinec

Guilvinec

Contact(s) & Réservations

http://www.haliotika.com/
+33 2 98 58 28 38

Crédit(s)

source : ot destination pays bigouden
date dernère maj : 20-05-2026

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