Rendez-vous en terroir inconnu au Domaine de Cassagnole

Le Chassezac est une rivière "aménagée", mais qu’est-ce que cela veut dire, quels rôles les "gros" et "petit" barrages jouent-ils sur le fonctionnement de la rivière ? Une balade pour observer la vie aquatique et questionner nos pratiques sur les cours d'eau.

Venez partager vos lectures, vos coups de cœur et faire découvrir votre monde de livres. Retrouvons-nous 2h une fois par mois pour un échange d'émotions convivial.

Nous mettons à l'honneur notre production d'agneaux, les glaces à la ferme et notre travail de ces 2 premières années. Le temps d'une soirée, savourez un repas convivial préparé par notre traiteur avec la viande de la ferme et nos glaces artisanales.

A 50 m. sous terre, découvrez les plus belles cuvées des Vignerons ardéchois vieillies dans une des caves les plus spectaculaires d'Ardèche : la vinothèque de l'Aven d'Orgnac. Initiez-vous à la dégustation dans une grotte au décor naturel à couper le souffle ! Après une descente de 220 marches, dégustez les plus belles cuvées des Vignerons Ardéchois à 50 m sous terre, la où le calme et l’obscurité affinent les tanins et viennent sublimer les arômes du vin, une dégustation sensorielle inédite. Un guide spécialisé en œnologie vous initie à cet art de la dégustation. Un instant unique dans la vinothèque récemment aménagée où, 15 000 bouteilles dont le Grand Aven vieillissent depuis 2018. L’Aven d’Orgnac se révèle être un espace idéal de vieillissement des vins. Mais n’oublions pas : c’est avant tout, une des plus belles grottes naturelles de France. Nature et culture s’y complètent. Alors, poursuivez l’expérience en découvrant les salles grandioses de la grotte, et terminez à 121 mètres sous terre avec le spectacle son et lumière sublimant la grandeur du site, avant de remonter vers la surface en ascenseur !