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Cet événement a lieu à Rennes (à environ 14 km de Goven).
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Journée immersive : Gastronomie des plantes sauvages comestibles

gastronomieÀ Rennes (14 km)

6 juin 2027

Journée immersive : Gastronomie des plantes sauvages comestibles

Name: Journée immersive : Gastronomie des plantes sauvages comestibles
Start: 2027-06-06T00:00:00.000
End: 2027-06-06T23:59:59.999999
Location: Rennes

Source officielle : Rennes quartiers Ouest

Cet événement est organisé à Rennes, à environ 14 km de Goven. Il est accessible et recommandé aux résidents et visiteurs de Goven et des environs.

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À propos de cet événement

Cuisine, gastronomie et botanique.

Rejoignez-nous pour une journée immersive unique sur l'art culinaire des plantes sauvages comestibles ! Cuisine, gastronomie et botanique.

La journée débute par un atelier de cuisine des plantes sauvages. En sous-groupe et supervisés par une Cheffe diplômée et experte en gastronomie sauvage, vous préparerez des mets raffinés et délicieux à base de plantes sauvages de saison et d'ingrédients bio et locaux. Découvrez des techniques de chefs et apprenez des recettes inédites.

Quelques exemples du menu : des macarons aux fruits de Grande Berce, des chips à l'ortie, une tortilla de Grande berce ou encore un mojito revisité au Lierre Terrestre.

Puis nous dégusterons ensemble toutes nos préparations, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

L'après-midi, nous partirons pour une sortie en plein air, découvrir les plantes sauvages dans leurs milieux. La balade vous révèlera les secrets botaniques des plantes sauvages comestibles, les milieux ainsi que les précautions et règles de cueillette.

Vous repartirez avec les recettes effectuées, ainsi que des connaissances approfondies sur les plantes sauvages comestibles l'art culinaire qui leur est dédié !

Pour réserver sa place : https://www.billetweb.fr/journee-immersive-des-plantes-sauvages-comestibles-rennes5

🌱☘️ Par Chemins est l'école des plantes sauvages comestibles. À travers des journées immersives, des ateliers de cuisine ou des sorties en balade, on vous emmène découvrir toutes les belles facettes des plantes sauvages comestibles qui nous entourent.
🕵️‍♀️ Découvrez en détail les journées : https://www.par-chemins.fr/formation-longue-et-journees/

Dates et horaires à Rennes

Le 06/06 : 10:00-17:00

Lieu et plan d'accès à Rennes

Salle des Cartoucheries 17 rue de la Guibourgère

Rennes

Google Maps

Carte de localisation de Journée immersive : Gastronomie des plantes sauvages comestibles

Contact et réservations

Lieu : Salle des Cartoucheries
17 rue de la Guibourgère
Réservation : https://www.par-chemins.fr/formation-longue-et-journees/

Source et informations légales

source : Rennes quartiers Ouest
date dernière maj : 18-09-2026
credit photo : Par Chemins

Visitez le site de

Rennes quartiers Ouest

https://openagenda.com

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