Exposition - Pierre Amiel

Le jeudi 30 juillet, vivez une expérience unique au cœur du Cotentin en participant au Banquet des Rôtisseurs dans la cour du majestueux château de Saint-Sauveur-le-Vicomte. Ce rendez-vous festif célèbre la tradition de la rôtisserie, emblématique du Cotentin. Depuis des générations, nos rôtisseurs, présents sur les marchés et événements, préparent avec soin les meilleures viandes locales, comme l’agneau Roussin. Ils incarnent l’authenticité, la qualité et le goût du vrai. Ces valeurs profondément ancrées dans l'âme du Cotentin seront à l'honneur lors de ce repas 100 % local, un moment convivial à partager avec vos proches. Le banquet se tiendra au château de Saint-Sauveur-le-Vicomte, un lieu classé Monument Historique depuis 1840, qui a traversé les siècles et marqué l’histoire normande, notamment pendant la guerre de Cent Ans. Sa grande cour médiévale, dominée par un donjon impressionnant, vous plongera dans une atmosphère authentique, témoin du passage de chevaliers, seigneurs et festins d'antan. Dans ce lieu chargé d’histoire, le banquet fait revivre la tradition des grandes tablées médiévales, alliant festins, convivialité et échanges chaleureux. Au menu, des produits frais et locaux issus de circuits courts : Roussin de la Hague, préparé par un rôtisseur et accompagné de frites croustillantes, crudités fraîches et pain bio au four à bois. En dessert, glaces ou teurgoule maison. Côté boissons : cidre Cotentin AOP, bière artisanale ou jus de pomme. De quoi ravir vos papilles ! Cette soirée conviviale et chaleureuse sera animée par Courseval, qui revisite des morceaux modernes avec des sonorités inspirées des musiques anciennes. Une expérience mémorable à ne pas manquer pour célébrer ensemble la gastronomie et l’âme du Cotentin ! Menu : Ce qui est compris dans votre billet : - Un banquet dressé et décoré dans un cadre exceptionnel - Un verre de Cidre Cotentin AOP, de bière locale ou de jus de pomme - Des biscuits apéritifs de la biscuiterie Petit Versailles Gourmand - Une belle assiette d’agneau grillé Roussin bio, de frites croustillantes du Val de Saire et de crudités maraîchères bio du château de Carneville - Du pain bio au four à bois au blé du Cotentin - Un dessert au choix : une portion de teurgoule ou une boule de glace artisanale locale Produits du terroir en supplément - 100 % local. Tarifs : - Menu adulte : 25€. - Menu enfants (3 à 12 ans) : 12€. - Gratuit pour les enfants de 0 à 2 ans. Horaires : 19h – 22h. Vous pouvez arriver entre 19h et 20h. La soirée se terminera aux alentours de 22h. Informations pratiques : - Les animaux ne sont pas autorisés sur le site. - Le lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite. - Un parking gratuit est à votre disposition à proximité du lieu de l'événement. - Nous vous conseillons de prévoir de l’argent liquide, la connexion pouvant être instable dans les villages. Des distributeurs seront également disponibles sur place. Veuillez prévoir pour votre confort : - Des chaussures fermées, adaptées à la marche sur gazon, - Une veste ou un pull chaud car l’air peut se rafraîchir en soirée.

Plongez au cœur de l'histoire du Cotentin en parcourant l'une des forteresses les plus emblématiques. Donjon majestueux, remparts impressionnants, traces de la vie seigneuriale... chaque espace dévoile une page de ce site stratégique, longtemps témoin de conflits et de pouvoir. Découverte de la forteresse du bouillant chevalier Geoffroy d’Harcourt, dont « la haine coûta si grossement au royaume de France et au Pays de Normandie que les traces en parurent cent ans après » (Froissart). L’édifice conserve son enceinte fortifiée flanquée de tours et dominée par un imposant donjon, édifié au XI Ve siècle par le roi d'Angleterre. RDV dans la cour du château.

Le moulin à eau de Négreville vient d'être totalement restauré dans les règles de l'art : 2 roues à augets en bois, 3 paies de meules et un mécanisme médiéval tout en bois inscrit au Patrimoine des Monuments Historiques sont les pièces maitresses de ce site. Une passion et un savoir-faire partagé aux visiteurs, qui peuvent assister à la fabrication de farine de sarrasin sur meule de pierre, comme au 18e siècle. Une manière de faire perdurer l'histoire de la famille Dolbet, derniers meuniers du moulin. Visite d'une durée de 45 minutes environ, ouvert à tous sur réservation.

Le moulin à eau de Négreville vient d'être totalement restauré dans les règles de l'art : 2 roues à augets en bois, 3 paies de meules et un mécanisme médiéval tout en bois inscrit au Patrimoine des Monuments Historiques sont les pièces maitresses de ce site. Une passion et un savoir-faire partagé aux visiteurs, qui peuvent assister à la fabrication de farine de sarrasin sur meule de pierre, comme au 18e siècle. En complément de la visite de ce site exceptionnel, un atelier de fabrication de bouillie de sarrasin comme autrefois est organisé dans la grange qui jouxte le moulin, aménagée pour recevoir les curieux et décorée avec les objets anciens du moulin d’origine. L’atelier se termine par un moment gourmand, la dégustation de la bouillie. Une manière de faire perdurer l'histoire de la famille Dolbet, derniers meuniers du moulin. Visite et atelier d'une durée de 2h00 environ, ouvert à tous sur réservation. Le billet n'est pas requis pour les enfants de moins de 4 ans.