Jean-Baptiste, la revanche du terroir

À l’occasion de la Fête de la Science, le Planétarium d’Épinal invite petits et grands à éveiller leur curiosité. Gratuite et ouverte à tous, cette nouvelle édition de la Fête de la Science propose de découvrir la science sous un angle surprenant...« Saveurs savantes » ! Cette année, la réaction de Maillard sera au cœur de plusieurs animations. Ce phénomène chimique, qui se produit lors de la cuisson, transforme les aliments et fait naître leurs couleurs dorées, leurs arômes et leurs saveurs caractéristiques. Elle illustre parfaitement les liens entre science et cuisine : derrière un pain doré ou un aliment grillé se cache une véritable alchimie moléculaire. Une manière ludique et gourmande de découvrir comment la science se glisse dans notre quotidien. Du 02 au 12 octobre, venez participer aux animations et laissez-vous surprendre par les liens entre sciences, découvertes… et saveurs !

Test

En collaboration avec les villes de Golbey et d’Epinal, ainsi qu’Epicentre, L’association Vosges Sainte fleur organise à nouveau cette année les célébrations de la Sainte fleur les 10 et 11 octobre prochain. Au programme : chars fleuris, marché aux plantes et lancer de pétales le dimanche. Plus d'informations dans le programme. Dimanche 11 à Epinal. 9h30 à 15h: Présentation des chars fleuris. Vente de produits du terroir. Jardin éphémère. Marché aux plantes. Bijoux fantaisie. 10h15: Accueil sur le parvis de la Basilique,avec déambulation du carnaval vénitien. 10h30 Messe à la Basilique Saint Maurice avec à l’issue le célèbre lancer de pétales effectué depuis le beffroi.

Théâtre Y a-t-il un rapport entre la recette de la quiche lorraine et le théâtre classique ? A priori non et pourtant… Non sans manque d’inventivité, deux cuisto-tragi-comédiens vont pétrir la pâte en jouant Molière, battre les œufs en jouant Corneille, mettre au four la quiche en jouant Shakespeare. Une aventure entre(mets)teuse, burlesque et farineuse pleine de rebondissements et de gourmandises. Nous voici dans les coulisses de la création culinaire, où le texte se mélange à la farine, où l'alexandrin se fond dans la migaine et les lardons. Nous allons savourer les mots, la langue du théâtre avec gourmandise sans en perdre une miette.