Visite et dégustation de spiritueux locaux

Name: Visite et dégustation de spiritueux locaux
Start: 2026-03-16T00:00:00.000
End: 2026-11-30T23:59:59.999999
Location: Asquins

Publié par melie@vivop

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Description

Partez à la découverte de la distillation artisanale ! Clothilde vous guidera à travers l'histoire de la distillation, les procédés de fabrication de A à Z, les recettes, les plantes et finalement la dégustation des 8 produits présents à la distillerie. La Sauvage c'est une distillerie écologique qui promeut l'agriculture biologique que ce soit dans le jardin de la distillerie ou chez nos partenaires. Ecologique également dans les process de fabrication avec une utilisation raisonnée de l'eau de source que nous avons sur place ainsi que d'un système de chauffe à bois (énergie verte). Les spiritueux créent ici sont originaux et modernes, à utiliser purs ou en cocktail. Les plantes sont récoltées fraîches et mises en macération juste après la cueillette. L'extraction aromatique libère alors des parfums puissants et incomparables. La distillation vient sublimer le tout. Les plantes sont cueillies à proximité de la distillerie dans un rayon de 50 kms , ce qui comprend le Vézelien et le Morvan. Il existe 3 sortes de cueillette : sauvage, dans le jardin et chez des productrices locales bio. La distillerie travaille également en étroit partenariat avec les brasseurs et viticulteurs locaux pour transformer bière et vin en eau de vie. Plongez vous dans un univers passionnant le temps d'une visite, durée moyenne une heure. Groupes bienvenus. Ateliers pour enfants possible.

Horaires de l'événement

Du 16/03 au 30/11 : tous les jours : 10:00-13:00

Lieu de l'événement

89450 ASQUINS

Asquins

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Contact(s) & Réservations

06 80 37 64 74
clothilde.nollet@gmail.com
https://www.distillerie-lasauvage.com

Crédit(s)

source : yonne attractivité (coordination decibelles data)
date dernière maj : 11-06-2026
credit photo : 1. NOLLET, 2. NOLLET, 3. NOLLET, 4. NOLLET

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Aperçu de la description

Ce stage est animé à Vézelay depuis 1994 par Iégor Reznikoff, pour expérimenter la résonance sonore dans le corps. Il est complété par une découverte de Vézelay, basilique, village et site. Architecture sacrée, pensée symbolique, pour approfondir la connaissance du "Mont-Scorpion". Les participants seront guidés dans la découverte de cette pratique du chant, et pourront en faire l'expérience dans le cadre intime de la chapelle de la Cordelle, haut lieu franciscain de Vézelay, puis dans l'église abbatiale de la Madeleine de Vézelay, lors du concert traditionnel qui réunira Iégor Reznikoff et l’ensemble issu de l’École de louange qu’il anime (concert SAMEDI 15 août 2026 à 21h). Aucune connaissance préalable de la musique ou du chant n'est requise pour participer à ce stage : débutants et non débutants travailleront ensemble.

Résonance sonore dans le corps & chant contemplatif

Vézelay

Ajouté le 13 février

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Avallon Vacances est de retour dans la vallée du Cousin du 1er au 22 août ! Autour des plages spécialement aménagées pour l'occasion, profitez des nombreuses animations sportives et culturelles ! Et si vous souhaitez vous reposer au bord de l'eau, transats et fauteuils sont à votre disposition.

Avallon

Ajouté le 23 juin

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Exposition de Claudie Stassart, Bernadette Delrieu, Jacques Bibonne et Jean-Marie Queneau. Vernissage samedi 8 août à 17 h 30 en présence des artistes. Entrée libre du mercredi au dimanche de 14 h 30 à 18 h.

Vézelay

Ajouté le 9 juillet

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Journée ado dans le Morvan : randonnée, activités nature, découverte de l'environnement et canoë. Une aventure idéale pour déconnecter des écrans cet été.

Saint-père

Ajouté le 28 juillet

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