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!!! COMPLET !!! L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !
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événementSaint-Victor-sur-Ouche
24 juillet 2026

!!! COMPLET !!! L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Publié par driss@vivop

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Description

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde.
Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ?
Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » !
Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours.
Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises.
Limité à 12 personnes.
Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde et goodies Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable.
Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

Horaires de l'événement

Le 24/07 : 11:00-12:00

Lieu de l'événement

21410 SAINT-VICTOR-SUR-OUCHE

Saint-Victor-sur-Ouche

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Contact(s) & Réservations

Crédit(s)

source : ot ouche et montagne
date dernière maj : 20-07-2026
credit photo : 1. CCOM, 2. REINE DE DIJON, 3. REINE DE DIJON, 4. REINE DE DIJON

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Qui était Juliette Arbinet ? À partir d'un portrait des archives, nous retracerons son histoire en même temps que celle du village de Gergueil. De la grange cistercienne aux pavillons contemporains, venez découvrir le centre géographique de la région Bourgogne-Franche-Comté. Rdv devant la mairie à 16h45. Visite limitée à 25 personnes. Tarif : 5€/pers., gratuit -18 ans.

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Au programme : Balade en forêt pour découvrir l'habitat naturel de ce petit animal (annulée en cas de mauvais temps). Construction et décoration d'un gîte à chauves-souris (à La Halle Chambertin, espace couvert et climatisé). Animations et jeux pour mieux connaître et comprendre ce mammifère.

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Un rendez-vous estival incontournable Petits et grands pourront découvrir ou redécouvrir ce fromage d’exception dans une ambiance chaleureuse, festive et familiale. Cette étape sera l’occasion de partager un moment authentique autour du savoir-faire et des traditions qui font la renommée du Comté. Au programme : découvertes, partage et gourmandise De nombreuses animations gratuites et accessibles à tous attendent les visiteurs : • Dégustations commentées de Comté : pour découvrir les différentes saveurs du Comté et mieux comprendre sa filière. • Jeux et animations pour les enfants : un espace ludique pour apprendre en s’amusant. • L’École du Comté : des ateliers pédagogiques pour percer les secrets de fabrication de ce fromage emblématique. • Ateliers culinaires : des idées recettes et accords gourmands pour sublimer le Comté au quotidien.

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ACHAT GROUPE D'ENERGIE La ville de Longvic va proposé un achat groupé d'énergie (électricité et gaz) : ECODIGO. Présincriptions gratuites et sans engagement jusqu'au 31 août 2026. Une réunion d'information est prévue le 26 août à 18h30 à la Médiathèque Michel-Etiévant à Longvic.

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