Conférence : L’essor de l’arboriculture au Pays des Vans, par Albert Aubert

Collecte de don du sang de l'Établissement français du sang (EFS). Collecte de don du sang organisée par l'Établissement français du sang (EFS). Horaires d'ouverture - après-midi : 14h30 – 18h30 Cette collecte accepte les rendez-vous : prendre rendez-vous à l'avance réduit l'attente sur place. Le don de sang est ouvert de 18 à 70 ans, sous réserve des conditions médicales. Se munir d'une pièce d'identité, ne pas venir à jeun et prévoir environ une heure sur place.

Une immersion de 2 heures au cœur du Domaine de Cassagnole, entre découverte du vignoble, savoir-faire artisanal et dégustation gourmande. Accueil & introduction : -Accueil des participants au domaine avec un verre de bienvenue (jus de raisin maison ou verre d'eau). -Présentation du Domaine de Cassagnole, de son histoire et de notre engagement, artisanal et terroiriste. Immersion dans le vignoble 'Départ pour une balade au cœur des vignes, explication des sols (galets roulés en rive droite, coteaux argilo-calcaires en rive gauche) et de leur influence sur les vins. Reconnaissance de différents cépages. Focus sur le travail de la vigne : agriculture biologique, cycle de la vigne, gestes du vigneron et vendanges. Visite du chai & découverte du savoir-faire -Explication des étapes de la vinification : réception de la vendange, fermentation, élevage. -Présentation du matériel, avec des anecdotes sur votre approche artisanale et nos choix d’assemblages. Dégustation "8 vins, 3 gammes" & planches apéritives -Dégustation commentée de 8 vins, en mettant en avant la diversité des cépages et des terroirs. -Accord avec des spécialités locales : fromages d’Ardèche, charcuteries artisanales (saucisson,caillette...), pain au levain ou autres produits du terroir (olives, tapenade...) Interaction avec les participants : initiation aux arômes, partage d’anecdotes, échange sur leurs impressions. Conclusion & échange libre: -Temps de discussion, réponses aux questions, possibilité d’achat de vins. -Remerciements et présentation des autres prestations œnotouristiques: jeu de dégustation, camping...

Chaque mercredi et vendredi à 10h30, profitez d’un atelier ludique et pédagogique. Ces ateliers invitent petits et grands à découvrir, manipuler, créer et s’amuser autour de thématiques variées. • Mercredi 8 et 22 juillet, 5 et 19 août – Crée ton bijou ! De la mine à ton cou ! Entre science et artisanat, venez découvrir les liens surprenants entre la roche des mineurs et les pierres précieuses. Devenez ensuite artisan en créant un bijou avec cet or noir : le charbon ! Collier, porteclés, bracelet… Dès 8 ans (ou minimum 6 ans accompagné d’un adulte) • Vendredi 10 et 24 juillet, 7 et 21 août – Défi vapeur : la Révolution en marche ! Venez en famille relever le défi de la Révolution Industrielle ! A quoi servait le charbon ? Comment fonctionnait une machine à vapeur ? Comment elle était utilisée ? En équipe, affrontez-vous lors de trois épreuves ludiques et pédagogiques. Animation en famille, dès 8 ans. • Mercredi 15 et 29 juillet, 12 et 26 août – Les trésors du mineur Sous la terre se cache de nombreux indices sur notre planète. Venez miner et extraire les minéraux aux couleurs et formes surprenantes ! Identifiez-les et percez leurs secrets ! Vous pourrez découvrir pourquoi certains finissaient en bijoux alors que d’autres nous étaient indispensables. Dès 8 ans (ou minimum 6 ans accompagné d’un adulte). • Vendredi 17 et 31 juillet, 14 et 28 août – Jeu de piste : Un mineur disparu Un mineur a disparu et nous avons besoin de toi pour savoir où il est passé ! A toi de mener l’enquête ! Résous des mystères, déchiffre les énigmes à la Maison du Mineur et trouve le trésor caché ! Prêt à relever le défi ? Dès 6 ans accompagné d’un adulte. Tarif : 4€ Réservation obligatoire

Une expérience œnologique dynamique et ludique où chaque équipe devra mobiliser ses sens, sa mémoire et son esprit d’équipe pour relever différents défis autour du vin. À l’image d’un match de rugby, cette dégustation se déroule en quatre temps forts. Causerie d’avant match : Accueil et formation des équipes Les participants sont répartis en équipes et reçoivent un verre et une feuille aux couleurs de leur formation. Brève présentation du Domaine de Cassagnole et explication des règles du jeu. 1ère mi-temps : Les combinaisons des sens L’objectif ici est de réveiller les sens et de tester les capacités de reconnaissance des participants à travers deux défis : -"L’essai des couleurs" : Chaque joueur doit goûter et deviner la couleur du vin uniquement à l’aveugle (verres noirs). -"L’alignement des arômes": Des fioles contenant des arômes typiques du vin (fruits rouges, agrumes...) sont proposées aux participants. Chaque équipe doit associer les fioles aux arômes correspondants. 2ème mi-temps : L’essai des saveurs Cette partie met au défi la mémoire et la capacité d’analyse sensorielle des équipes. -"Passe décisive" : L’animateur donne une description détaillée d’un vin (notes aromatiques, sensations en bouche,cépages, terroir). L’équipe doit identifier le vin correspondant parmi plusieurs options en utilisant leurs connaissances et leur intuition. -"Dans mon vin il y a..." : Un vin est servi à tous les participants en même temps. À tour de rôle, chaque joueur doit donner un mot décrivant le vin en commençant sa phrase par: « dans mon vin il y a... ». Cela peut être une sensation, une émotion, un souvenir ou un arôme perçu dans le vin. Le joueur suivant doit reprendre la phrase précédente en ajoutant un mot. Aucun mot ne doit être oublié ou remplacé! 3ème mi-temps : Le rugby ne serait rien sans sa fameuse troisième mi-temps, et cette dégustation non plus ! -Remise des prix : L’équipe gagnante reçoit une récompense symbolique -Dégustation libre et échanges, anecdotes du vigneron : Audrey ou Simon partagent quelques histoires du domaine, du vignoble et de la vinification.