Que faire à Fougerolles-Saint-Valbert aujourd'hui ?

Programme : Vendredi à partir de 9h : Installation des stands 14h : Ouverture au public 18h : Inauguration officielle Samedi : 10h – 19h Ouverture au public Journée du Kirsch Portes ouvertes dans les distilleries et chez les bouilleurs de cru. Initiation à la dégustation par la Confrérie. Dimanche : 10h – 18h Ouverture au public

Bouilleurs de cru, distilleries, producteurs et acteurs du patrimoine local vous ouvriront leurs portes pour vous faire découvrir les savoir-faire, les saveurs et l’histoire du Kirsch de Fougerolles AOC. Visites, distillation, dégustations, ateliers et spécialités gourmandes rythmeront cette journée. PORTES OUVERTES - VISITES GRATUITES - EXPO - ATELIER DE DEGUSTATION Au programme samedi 14 novembre : - SICA KIRSCH et TERROIR - FERME CHASSARD 252, lieu-dit Beaumont 70220 FOUGEROLLES Dégustation de clafoutis, de l’apéritif Lo Cul Dra Haut et de chocolats au Kirsch de Fougerolles Horaires : 13h30 à 18h00 - GAEC AUBRY Patrick 46, le Grand Fahys 70220 FOUGEROLLES Distillation, Dégustation, Gaufres et pain à l’ancienne Horaires : 13h30 à 16h30 - GRANDES DISTILLERIES PEUREUX – L’institut Griottines® 43 avenue Peureux 70220 FOUGEROLLES Dégustation d’un cocktail « Journée du Kirsch » Horaires : 9h à 12h30 et 13h30 à 18h - DISTILLERIE PAUL DEVOILLE 9 rue des Moines Hauts 70220 FOUGEROLLES Visite guidée à partir de 14h Dégustation de Kanelés Fougerollais et de liqueur de Chocolat au Kirsch de Fougerolles AOC Visite libre de la cave Film sur les étapes de fabrication Horaires : 10h à 12h et 14h à 18h - ECOMUSEE DU PAYS DE LA CERISE 206, lieu-dit le Petit Fahys 70220 FOUGEROLLES Visite libre et gratuite du site de 14h à 18h (dernière entrée à 17h) ATELIERS DE DEGUSTATION à l’Ecomusée Initiation à la dégustation du Kirsch de Fougerolles organisée par la Confrérie des Gousteurs de Kirsch Horaires : 10h, 11h, 14h, 15h30 et 16h30 Inscription/réservation auprès d’Alain Lesne : alain-lesne@orange.fr Un diplôme sera remis à chaque participant Tarif : 5€/personne EXPOSITION « La Vache et le Cerisier » à l’Ecomusée A travers cette exposition réalisée par le Parc naturel régional des Ballons des Vosges découvrez les prés-vergers fougerollais, la culture de la cerise et les savoir-faire qui donnent naissance au Kirsch de Fougerolles. Un patrimoine vivant à explorer le temps de la Journée du Kirsch dans la salle Marcel Saire de l’Écomusée du Pays de la Cerise. Horaires : de 10h à 12h et de 14h à 17h. Vous souhaitez avoir plus d’informations sur la filière ? Venez rencontrer le Syndicat au Salon des Saveurs & des Sites Remarquables du Goût à la salle des fêtes de Fougerolles le samedi 14 novembre ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

Fruits, légumes, produits locaux...

Fruits, légumes, produits locaux...

Visite de l'entreprise LUFKIN GEARS FRANCE et découverte de ses métiers A la découverte des savoir-faire industriels de Franche-Comté L’AIPMI Franche-Comté, membre du réseau UIMM Franche-Comté, organise, avec le soutien d’OPCO 2i | Avec l'Industrie, cette visite d'entreprise pour faire découvrir la richesse et la diversité de l’industrie de notre territoire. Cette rencontre sera l’occasion de découvrir les métiers, les opportunités de carrière, les savoir-faire et les innovations qui font la force de l'industrie, mais aussi de rencontrer les femmes et les hommes qui contribuent chaque jour à leur réussite. À travers cette visite, l'objectif est de faire connaître les entreprises de son bassin, de susciter des vocations auprès des jeunes, des personnes en recherche d’orientation ou de reconversion professionnelle, et de tous ceux qui souhaitent découvrir les métiers de l’industrie. L’industrie se découvre sur le terrain, au plus près de celles et ceux qui la font vivre !

La **VISITE GUIDEE** de la distillerie Paul Devoille permet de suivre les différentes étapes de la fabrication des eaux de vie et liqueurs et permet de découvrir nos savoir-faire. On découvre : * … La VISITE GUIDEE de la distillerie Paul Devoille permet de suivre les différentes étapes de la fabrication des eaux de vie et liqueurs et permet de découvrir nos savoir-faire. On découvre successivement : * La distillerie : pièce centrale de notre établissement, vous y découvrirez nos alambics de cuivre. Revivez tout l’art du distillateur : concentration d’arômes et de parfums, dans la chaleur des alambics … * Les greniers de vieillissement : 3 superbes greniers où reposent 1200 bonbonnes d’eau de vie. Calme et sérénité règnent dans ce lieu magnifique. C’est ici, avec les années, que nos eaux de vie développent leurs subtils parfums et perdent leur agressivité. * La salle de mise en bouteilles : On y trouve les cuves de stockage des produits prêts pour la mise en bouteilles. Les 2 groupes d’embouteillage fonctionnent au rythme des commandes. * La visite se termine par une présentation de notre gamme de produits et le moment sympathique de la dégustation. Chacun peut déguster les produits de son choix et emporter avec lui un souvenir de son passage à la Distillerie Paul Devoille. A découvrir en VISITE LIBRE, en complément de la visite guidée : * La cave : c’est là que se trouvent les fûts de chêne utilisés pour le vieillissement de certaines spécialités et de nos whiskies. * Vidéo : Un film de 8 minutes (en français uniquement) présente les étapes de fabrication. * Le Jardin Secret de la Fée Verte : ce jardin présente les plantes qui entrent dans la composition de l’absinthe. Jardin ouvert 365 jours par an, plus intéressant d’avril à octobre. INFOS PRATIQUES * Durée moyenne sur place visite + dégustation : env 1h. * La visite guidée est accessible à 70 % aux personnes à mobilité réduite. Les greniers de vieillissement se trouvent au 1er étage (escaliers). * Parking gratuit sur place * Possibilité d’achats * Visite guidée en français uniquement * Tables et bancs abrités pour pique-nique dans le Jardin Secret de la Fée Verte. Capacité maxi 20 pers. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Découvrez les différentes étapes de la fabrication des eaux de vie : -la mise en œuvre des fruits (fermentation/macération) -la distillation avec nos superbes alambics en cuivre martelé -le vieillissement avec nos 3 magnifiques greniers où reposent 1200 bonbonnes d’eau de vie -la salle de mise en bouteilles, etc. -dégustation au choix. Du 1er juillet au 31 août : Du lundi au vendredi à 10h30 et à 15h30. Le reste de l’année : le mardi à 15h30. Sauf jours fériés. Visite guidée de 30 à 45 minutes + dégustation. Pas de besoin de réserver. Se présenter au magasin à l’heure de la visite. Parking gratuit sur place. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Découvrez les différentes étapes de la fabrication des eaux de vie : -la mise en œuvre des fruits (fermentation/macération) -la distillation avec nos superbes alambics en cuivre martelé -le vieillissement avec nos 3 magnifiques greniers où reposent 1200 bonbonnes d’eau de vie -la salle de mise en bouteilles, etc. -dégustation au choix. Du 1er juillet au 31 août : Du lundi au vendredi à 10h30 et à 15h30. Le reste de l’année : le mardi à 15h30. Sauf jours fériés. Visite guidée de 30 à 45 minutes + dégustation. Pas de besoin de réserver. Se présenter au magasin à l’heure de la visite. Parking gratuit sur place. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Visite de l'entreprise LUFKIN GEARS FRANCE et découverte de ses métiers A la découverte des savoir-faire industriels de Franche-Comté L’AIPMI Franche-Comté, membre du réseau UIMM Franche-Comté, organise, avec le soutien d’OPCO 2i | Avec l'Industrie, cette visite d'entreprise pour faire découvrir la richesse et la diversité de l’industrie de notre territoire. Cette rencontre sera l’occasion de découvrir les métiers, les opportunités de carrière, les savoir-faire et les innovations qui font la force de l'industrie, mais aussi de rencontrer les femmes et les hommes qui contribuent chaque jour à leur réussite. À travers cette visite, l'objectif est de faire connaître les entreprises de son bassin, de susciter des vocations auprès des jeunes, des personnes en recherche d’orientation ou de reconversion professionnelle, et de tous ceux qui souhaitent découvrir les métiers de l’industrie. L’industrie se découvre sur le terrain, au plus près de celles et ceux qui la font vivre !

Visite de l'entreprise LUFKIN GEARS FRANCE et découverte de ses métiers A la découverte des savoir-faire industriels de Franche-Comté L’AIPMI Franche-Comté, membre du réseau UIMM Franche-Comté, organise, avec le soutien d’OPCO 2i | Avec l'Industrie, cette visite d'entreprise pour faire découvrir la richesse et la diversité de l’industrie de notre territoire. Cette rencontre sera l’occasion de découvrir les métiers, les opportunités de carrière, les savoir-faire et les innovations qui font la force de l'industrie, mais aussi de rencontrer les femmes et les hommes qui contribuent chaque jour à leur réussite. À travers cette visite, l'objectif est de faire connaître les entreprises de son bassin, de susciter des vocations auprès des jeunes, des personnes en recherche d’orientation ou de reconversion professionnelle, et de tous ceux qui souhaitent découvrir les métiers de l’industrie. L’industrie se découvre sur le terrain, au plus près de celles et ceux qui la font vivre !

Et si nos assiettes pouvaient contribuer à faire évoluer notre territoire ? À travers le documentaire "Ébullition", réalisé par Diego Garcia-Vega et Jaime Dezcallar, découvrez qui réinventent la restauration : produits locaux et de saison, circuits courts, respect de l’environnement et valorisation des savoir-faire locaux. Des cuisines de village aux restaurants urbains, le film montre comment les professionnels de la restauration peuvent concilier qualité, viabilité économique et alimentation plus durable. Après la projection, place aux échanges ! La soirée se poursuivra par un débat ouvert à tous pour partager vos réflexions et échanger autour de questions concrètes : Quel rôle pour les producteurs, les restaurateurs et les consommateurs ? Quelles initiatives développer sur nos territoires ? Réservation conseillée : 03 84 94 17 93 ou contact@cchc.fr Entrée gratuite. Un événement organisé dans le cadre du Festival Alimenterre, avec la participation de la Communauté de Communes de la Haute Comté et de ses partenaires locaux.

Dans le cadre d'un suivi scientifique des populations d’oiseaux locaux hivernants (programme SPOL mangeoire en lien avec le Muséum national), vous avez la possibilité de venir assister à une opération de baguage, mais aussi d'apprendre à reconnaître les oiseaux observés. Places limitées afin d’éviter un afflux trop important de personnes pouvant perturber les oiseaux. Heure et lieu de RDV à Fougerolles précisés lors de l'inscription via florian.lepaul@laposte.net ou au 06 45 71 83 40. Repas tiré du sac, prévoir les bottes ! Session s'étalant sur toute la journée : installation des filets au lever du jour, baguage toute la journée (prévoir le pique-nique), fermeture des filets à la tombée de la nuit.

Dans le cadre d'un suivi scientifique des populations d’oiseaux locaux hivernants (programme SPOL mangeoire en lien avec le Muséum national), vous avez la possibilité de venir assister à une opération de baguage, mais aussi d'apprendre à reconnaître les oiseaux observés. Places limitées afin d’éviter un afflux trop important de personnes pouvant perturber les oiseaux. Heure et lieu de RDV à Fougerolles précisés lors de l'inscription via florian.lepaul@laposte.net ou au 06 45 71 83 40. Repas tiré du sac, prévoir les bottes ! Session s'étalant sur toute la journée : installation des filets au lever du jour, baguage toute la journée (prévoir le pique-nique), fermeture des filets à la tombée de la nuit.