LES AVENTURIERS DE MINUIT

La Miellerie des Clauses vous attends pour trinquer ! Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Visite de la cave de vieillissement des hydromels ; dégustation commentée par le producteur des différents hydromels accompagnés d’une assiette de produits locaux. (jus de fruits pour les enfants. Réservation obligatoire

Marché Nocturne Venez profiter de la douceur estivale sous un ciel étoilé… beaucoup d’artisans, ainsi que des jeux pour petits et grands, sont au programme. Ces soirées seront rythmées par le son d’un groupe de musique… Et pour les plus gourmands : des cuisines régionales et exotiques, salées et sucrées.

Vivez un rendez-vous exceptionnel cet été à Fontfroide ! Du 17 juillet au 21 août, laissez-vous emporter par la magie d'un nouveau festival : Fontfroide en Lumières ! Vivez un rendez-vous exceptionnel cet été à Fontfroide ! Du vendredi 17 juillet au vendredi 21 août, du mardi au samedi, à partir de 19h00, laissez-vous emporter par la magie du Festival des Lumières à Fontfroide : une invitation à partager des soirées inoubliables entre spectacle son et lumière, concerts en plein air, découvertes gourmandes et instants de convivialité dans le cadre exceptionnel de l'Abbaye de Fontfroide. Programme du festival : \> Du 17 juillet au 21 août - SPECTACLE SON & LUMIÈRE « Fontfroide en Lumières » Point d'orgue du festival, 5 soirs par semaine à la nuit tombée, venez découvrir le spectacle Son & Lumière de l'Abbaye de Fontfroide. Inédit et grandiose, le spectacle plongera les visiteurs dans l'univers de Gustave Fayet, l'homme qui sauva Fontfroide au début du XXᵉ siècle. Le billet spectacle vous donne accès à une visite libre de l'Abbaye dès 19h. Pour tout savoir sur Fontfroide, optez pour une visite guidée (créneaux à 19h30 et 20h30 - Durée de la visite 45 minutes). Restauration à la guinguette au coeur de l'abbaye ou à la Table de Fontfroide. Réservez votre table au 04 68 41 02 26. \> Le 18 juillet, le 25 juillet et le 5 août - CONCERT Les heures musicales de Fontfroide : profitez d'un concert à 19h, avant une visite libre de l'abbaye et le spectacle Son & Lumière. Restauration à la guinguette au coeur de l'abbaye ou à la Table de Fontfroide. Réservez votre table au 04 68 41 02 26. * Le 18/07 : Noches de Andalucía : Spectacle flamenco au coeur de l'Andalousie. * Le 25/07 : Mathieu Sempéré (ténor) & Philippe Bonnafous (piano) Un programme mêlant grands classiques, musiques de films et autres incontournables. * Le 05/08 : Amour Courtois : Quand le pianiste Baptiste Bailly et deux autres musiciens marient le jazz avec la musique du Moyen Âge. \> De début juillet jusqu'à fin août - SOIRÉE ÉPICURE Le 03/07 - le 10/07 - le 24/07 - le 31/07 - le 07/08 - le 14/08 - le 21/08 - le 28/08. Profitez d'une soirée accords mets et vins concoctée par le restaurant de Fontfroide à partir de 19h30. Au menu : vins d’exception, bouchées gastronomiques et ambiance musicale. Inclus la visite libre du monument et le spectacle Son & Lumière.