Aperçu de la description
Dans le cadre d’Octobre Rose et de la lutte contre le cancer du sein, Le Donjon Domaine Saint Clair organise le mercredi 14 octobre une soirée caritative au profit de l’association Sahāya, créée par des professionnels du Centre Hospitalier de Fécamp. Dans le cadre singulier du Donjon, sur les hauteurs d’Étretat, la soirée réunira gastronomie, hospitalité et solidarité autour d’un dîner gastronomique imaginé par les Chefs Killian Allain et Yannick Stockhausen. L’apéritif, le dîner et les vins sont proposés au tarif de 100 € par personne, l’intégralité des fonds récoltés étant reversée à Sahāya. Le dîner gastronomique sera imaginé par les Chefs Killian Allain et Yannick Stockhausen, qui travaillent aujourd’hui à quatre mains pour faire évoluer la cuisine du Donjon, avec une attention particulière portée aux produits, aux cuissons, aux textures et à la précision de chaque assiette. La soirée sera également marquée par une vente aux enchères caritative dirigée par Me Roquigny durant l’apéritif. Plusieurs artistes ont choisi d’offrir une oeuvre spécialement pour l’occasion, permettant ainsi de mettre leur création au service de la cause soutenue par Sahāya. L’ensemble des fonds récoltés lors de la soirée sera reversé à Sahāya, au profit de ses actions en faveur des patients et des soignants.
