Conférence "Poissons, coquillages et crustacés, de la baie à la table au Moyen Âge"

Name: Conférence "Poissons, coquillages et crustacés, de la baie à la table au Moyen Âge"
Start: 2026-05-27T00:00:00.000
End: 2026-05-27T23:59:59.999999
Location: Sartilly-Baie-Bocage

Publié par driss@vivop

Envie d'y aller ?

Retrouvez cet événement et des centaines d'autres activités et loisirs à Équilly et partout en France.
Découvrez toutes les animations sur l'application Vivop.
L'application Vivop est gratuite et sans inscription

Voir tous les événements à Équilly

Description

Poursuivant son cycle de conférences, la section Patrimoine et Histoire Locale de l’Union des Arts a invité Marie CASSET, maître de conférence honoraire, pour développer le thème : Poissons, coquillages et crustacés, de la baie à la table au Moyen Âge.

La pêche comme la consommation de poisson au Moyen Âge répond à des normes et contraintes nombreuses : injonctions de l’église (jeûne entre 140 et 160 jours par an), recommandations médicales peu favorables aux produits des eaux, réglementations seigneuriales et ducales/royales rigoureuses, pratiques de pêche (sur l’estran, au large).
Le compte journalier du château de Hambye nous permet d’évaluer pendant un an (1407-1408) leurs conséquences sur les tables. Si les achats sont le plus souvent désignés par le terme indéterminé de « poysson » ou de « petite friture », le compte mentionne cependant quatre espèces d’eau douce et migratrices (brochets, anguilles, aloses, lamproies), dix-huit espèces marines (poissons plats comme ronds), quatre espèces de coquillages particulièrement appréciés (moules, coques, huitres, coquilles saint-jacques), sans compter des individus à la désignation mal élucidée (oursins, pieuvres).
Ce document sur lequel s’appuiera la conférencière permet également de déceler les consommations saisonnières de certaines espèces (anguilles), des goûts spécifiques sans doute propres à la famille (poisson frais), une hiérarchie (maîtres, subalternes) des services repérables aux quantités achetées et au prix de certains individus, des absences sans doute liées à la surpêche (saumons, truites, esturgeons) et aux modalités de pêche cantonnées sur l’estran (tésures, pêcheries fixes).

Libre participation.

Horaires de l'événement

Le 27/05 : 17:00

Lieu de l'événement

50530 SARTILLY-BAIE-BOCAGE

Sartilly-Baie-Bocage

Google Maps

Contact(s) & Réservations

OT MSM Normandie - BIT Genêts
02 33 89 64 00
tourisme.genets@msm-normandie.fr

Crédit(s)

source : ot msm normandie - bit genêts
date dernière maj : 12-05-2026
credit photo : Association Union des Arts

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Équilly ? Autres activités

Aperçu de la description

Cours de yoga en petit groupe (10 personnes maximum), pratique sous la yourte, dans un cadre verdoyant. La pratique est accessible à tous, elle se déroule dans une attention soutenue au geste et au souffle. Le travail corporel et suivi d’une relaxation en "bain sonore". Sur réservation par téléphone.

Longueville

Ajouté le 3 août

DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT

Aperçu de la description

Les jeudis d'août à 18h30 au Mesnil-Villeman. Cet été, prenez du temps pour vous. Bouger, respirer, se reconnecter à l'essentiel. - renforcez votre corps, - améliorer votre posture, - apprenez à respirer, - apaisez vos tensions. Spécial débutants - aucune expérience requise, places limitées. Dans la salle communale, calme, lumineuse, propice à la détente.

Le mesnil-villeman

Ajouté le 22 juillet

DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT

Aperçu de la description

Bien que discrète par sa taille, la commune de La Meurdraquière se distingue par son histoire et celle de la famille qui l’a fondée : une famille dont la puissance politique et économique s’étendait sur tout l’ouest européen, bien au-delà de la Normandie médiévale du XI Ie siècle. Visite labellisée Millénium 2027, créée à l'occasion de la célébration des 1000 ans de Guillaume le Conquérant. Durée : 1h30 – Accessible aux personnes à mobilité réduite. Sous réserve d’un minimum de 5 participants et des conditions météorologiques. Règlement obligatoire de la visite en amont, dans l’un de nos BIT ou via le module de réservation ci-dessous.

La meurdraquière

Ajouté le 28 mai

DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT

Aperçu de la description

Des vaches normandes, un verger avec pommier à cidre : et oui vous êtes en Normandie. On vous fait découvrir les activités de la ferme : les vaches, veaux, verger, le pressoir. On vous conte l'histoire du cidre dans cette ferme biologique . Et pour finir quand même on vous fait déguster le cidre, la calva , le pommeau et le jus de pomme ! Tous les jeudis en saison de 16h0 à 18h.

Visite d'une ferme laitiere et cidricole

Anctoville-sur-boscq

Ajouté le 18 juin

DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT

Cette semaineVoir l'agenda local

Ce week-endVoir l'agenda local

Ce moisVoir l'agenda local

Ce n'est qu'un aperçu de l'agenda à Équilly

Que faire autour de Équilly ? Brocantes, concerts, marchés, expos… découvrez toutes les activités, loisirs et animations prévus aujourd'hui et ce week‑end à Équilly et aux alentours.

Voir l'agenda de Équilly