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Apprenez à trancher le saumon fumé
événementGranville
9 septembre 2026

Apprenez à trancher le saumon fumé

Publié par driss@vivop

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Description

Atelier pratique pour apprendre à trancher vous-même votre saumon fumé, avec un artisan expérimenté (10 ans de métier).
Vous découvrez les gestes de base du tranchage (position, angle, régularité) et comprenez concrètement comment est fabriqué un saumon fumé artisanal : choix du poisson, salage, fumage.

Objectif clair : être capable de vous entraîner chez vous et gagner en autonomie.
Point concret : un saumon entier non tranché coûte environ 0 % moins cher — vous économisez sans perdre en qualité.

– 10 % sur les produits à la fin
Atelier maintenu à partir de 8 personnes

Horaires de l'événement

Le 09/09 : 10:00-11:30

Lieu de l'événement

50400 GRANVILLE

Granville

Google Maps

Contact(s) & Réservations

02 33 59 45 07
info@lesaumonier.fr
https://www.lesaumonier.fr

Crédit(s)

source : ot granville terre et mer
date dernière maj : 29-06-2026
credit photo : Saumonerie Granville

Visitez le site de

Office de Tourisme Granville Terre et Mer
https://www.tourisme-granville-terre-mer.com/

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