Don du sang

Venez pique-niquer chez le vigneron en pleine nature dans les vignes ! Assis au milieu des vignes de notre domaine, vous dégusterez nos vins accordés à votre pique-nique tiré du sac. La dégustation est commentée, en français, allemand ou anglais par la vigneronne. Profitez du calme et de la vue panoramique sur le vignoble et le village. Après votre pique-nique vous pourrez visiter notre cave avec des fûts centenaires. Par temps de pluie vous pouvez pique-niquer près du pressoir à l'abri, toujours avec la vue sur les vignes.

À Mittelbergheim, au coeur d'un des Plus Beaux Villages de France, le Domaine familial vous ouvre ses caves du XV Ième siècle en visite libre de mi-mai à fin août et vous accueille également dans son caveau de dégustation à la fin de la visite si vous le souhaitez.

"Vous êtes le sel de la terre. Mais si le sel perd sa saveur, avec quoi la lui rendra-t-on ? Il ne sert plus qu'à être jeté dehors et foulé aux pieds par les hommes. Vous êtes la lumière du monde. Une ville située sur une montagne ne peut être cachée." Matthieu 5:13-14 Jean-Jacques Delattre a fait ses premières photographies en 1974. Cinquante ans à chercher ce qui tremble avant de s'effacer. En décembre 2025, il est arrivé au Liban pour suivre une formation Snoezelen - une approche qui réapprend à habiter ses sens, à être pleinement présent à ce qui est là. Ce fut une épiphanie : non pas une révélation venue d'ailleurs, mais un retour à l'essentiel de son geste - regarder vraiment, laisser venir. Il y a rencontré la famille de son frère de coeur. Il a ressenti quelque chose comme une adoption. Ce mot-là, il le garde : il dit mieux que tout, la nature de ce qui se transmet quand on ouvre les yeux sans défense. C'est de cela que parlent ses images. De l'impermanence - ces instants fragiles où quelque chose se révèle puis s'efface. De la lumière sur un visage. De ce qui passe, de ce qui demeure malgré tout, de ce qui se donne. Un travail sur le seuil, peut-être. Comme une prière sans mots.

À l'occasion de l'Api'week, poussez les portes du Palais des abeilles pour découvrir tout un univers autour du miel. Dans sa chocolaterie "Méli chocolaterie d'Alsace ", Guénolé Varachaud crée et imagine des chocolats, des pralinés au pollen torréfié et au miel, des pâtes de fruits fraiches au miel, des oursons guimauve au miel, plusieurs variétés d'hydromel, des liqueur au miel, une bière brassée au miel de châtaignier ainsi que des centaines de modèles de bougies en cire d'abeille réalisées par leurs soins.