Aperçu de la description
Le domaine Côtes de l'Estuaire tire son nom de son emplacement mais également de son sol. Présent dans un vallon calcaire, notre Viognier et notre Chardonnay, face à la Gironde, développent un goût et un caractère unique. Notre vin est cultivé dans la tradition et récolté à la main, le respect de la vigne et de toutes les étapes de la vinification nous permettent de créer un vin de qualité. Né d'un Patrimoine familial, le domaine Côtes de l'Estuaire s'inscrit dans une tradition viticole. Nous redonnons vie à une exploitation et à des méthodes héritées de père en fils. Notre souhait qui fût également notre motivation pour relancer le domaine a été la recherche d'une innovation dans la création de cuvées issues d'un cépage rhodanien unique en Charente-Maritime : le Viognie. Fruit d'un héritage s'échelonnant sur plus d'un siècle, nous nous employons depuis quelques années à la plantation et à l'entretien de notre bien le plus précieux, la vigne.
