Festival de Musique du Haut-Jura : La Caravane Musicale – Fleurs Barock’n Folk Les Bouchoux

Visites guidées du site à pistes de dinosaures - Visites annulées en cas de pluie.

Venez découvrir l'univers magique de la distillation des plantes, l'alchimie mystérieuse de ce processus : la production d'huiles essentielles et d'hydrolats. Tous les jeudis de juillet/août de 15h00 à 19h00. Entrée libre.

Assister à la traite et découvrez ce qui entoure ce point fort de l'élevage laitier (soin, alimentation, reproduction, élevage de veaux et de génisses…). Tous les lundis et jeudis de juillet et août à 17h30 Sur inscription via notre boutique en ligne : https://www.terredemeraudetourisme.com/boutique/

Sertie dans la forêt de Monnet-la-Ville, la pisciculture du Moulin de Pierre est la halte fraîcheur par excellence. En juillet et août, 7 jours/7, on peut y jeter une ligne et repartir avec sa pêche, après avoir fait le tour des bassins du Gaec Ducloux : le fonctionnement de l’exploitation est passionnant, depuis la fécondation jusqu’à l’arrivée du poisson à l’âge adulte. Les poissons ? Des truites arc-en-ciel ou roses, toutes nées et élevées sur place en eau douce, mais également des farios et des ombles de fontaine. Proposés entiers (frais ou fumés) ou en filets prêts à cuire, les poissons sont un vrai régal, et permettent de tester une incontournable recette jurassienne, en les préparant à la crème et au Vin Jaune…