Exposition d'oeuvres de Laurence Bouillard et ateliers de pratiques artistiques

Pousser la porte du Val de Consolation, c’est entrer dans l’un des plus beaux paysages naturels du Doubs. Au fil d'une balade guidée, découvrez les falaises du cirque, la rivière, la forêt, la faune et la flore qui font la richesse de ce site exceptionnel. Entre lecture de paysage, histoire naturelle et anecdotes sur les liens entre l'homme et son environnement, cette promenade vous invite à regarder le Val autrement. Vous découvrirez également comment la nature et les hommes ont façonné ensemble ce lieu singulier, jusqu'à l'installation du Monastère au cœur de la vallée. Une expérience sensible et accessible pour mieux comprendre les secrets d'un territoire façonné depuis des millénaires par la nature. Vos guides - Élie Pernot, animateur et guide nature dans les Montagnes du Jura. Passionné de biodiversité et de paysages, il partage avec enthousiasme les richesses naturelles et culturelles du Haut-Doubs. - Johan Salomon (séance du 4 août), accompagnateur en montagne. Passionné de grands espaces et de transmission, il aime partager son regard sur les paysages, la nature et les territoires parcourus. Informations pratiques • Parcours d'environ 3 km • Départ depuis le point info / boutique dans la cour du Monastère de Consolation • Faible dénivelé, sans difficulté particulière • Prévoir chaussures adaptées, eau, casquette ou chapeau • Jumelles conseillées pour les plus curieux La visite peut être suivie d'un déjeuner à la guinguette du Monastère de Consolation.

La visite de la fruitière à Comté de Passavant-Chazot permet de découvrir les savoir-faire fromagers de la Franche-Comté qui lui confèrent une identité gastronomique si typique. Vous suivrez une visite des lieux réalisée par les soins du fromager Benoît Cantin qui fabrique exclusivement du Comté et du beurre à l'ancienne. L'espace de vente proposera aux gourmands un panel de variétés de fromages régionaux. Attention : La route D50 sera barrée à Passavant, les visites du mercredi 5 Août et vendredi 7 Août son annulées. Réservation auprès de l'Office de Tourisme la veille au plus tard 03.81.84.27.98

Plongez dans l’histoire de Abbaye de la Grâce-Dieu lors d’une visite conviviale en compagnie d’une bénévole et des sœurs de la communauté. À travers une présentation vidéo, découvrez la création et l’évolution de cette abbaye cistercienne fondée en 1139, aujourd’hui habitée par l’association des Travailleuses Missionnaires de l’Immaculée. La visite se poursuit au cœur des lieux de vie des sœurs : intérieur de l’abbaye, cloître et espaces chargés de sérénité vous ouvrent exceptionnellement leurs portes. À noter : - Après la visite du 18 juillet, possibilité de partager un repas sur place (sur réservation uniquement au 03 81 60 44 45). - Après la visite du 9 août, partez pour une marche gourmande autour de l’abbaye, une manière originale de découvrir son environnement naturel et patrimonial (tarif : 25 €).

Partez à la découverte des secrets du Comté, fromage emblématique de notre territoire ! Accompagné d’un guide, cette visite vous permettra de mieux comprendre comment est fabriqué ce fromage et de découvrir le savoir-faire traditionnel des fruitières. Vous poursuivrez ensuite par la visite des premières caves de stockage, où les meules séjournent plusieurs semaines avant de rejoindre les caves d’affinage. La visite se termine par un moment convivial autour d’une dégustation de Comté. Réservation obligatoire.