Exposition : Fragments bretons

Au départ des quais de Plancoët, sur environ 7 km, venez découvrir l'estuaire sauvage de l'Arguenon en kayak ou en canoë, seul ou en famille. Cette balade nautique s'effectue en autonomie ; elle est très accessible pour petits et grands sans niveau particulier. Le club dispose de kayaks doubles ou simples très faciles à manier. Empruntée autrefois par les gabares, la rivière s’écoule et dessine un cadre magnifique entre le slikke (vase salée) et le shore herbu (pré salé). Jouant un rôle important pour l’écologie de nombreuses espèces d’oiseaux et de poissons, on y découvre également au fil de l’eau un patrimoine historique. A l'arrivée au port du Guildo, avec un peu de chance, les phoques qui ont élu domicile dans l'estuaire viendront peut être pointer le petit bout de leur nez ! Organisation : le trajet s'effectue en aller simple, avec l'aide du courant de marée descendante. Une navette est organisée pour le retour. Sur réservation. Rdv au club, rue des Vergers.

Découvrez la biodiversité de l'estran et comment pratiquer la pêche à pied respectueuse de cet habitat fragile. Sortie tout public, organisée par le CNL. Réservation : 02 96 86 24 59.

Vous rêvez de maîtriser les techniques des grands pâtissiers et d’impressionner vos proches avec des desserts faits maison ? Pâtissière-chocolatière artisanale primée (MAF), Marine vous ouvre les portes de son laboratoire pour des ateliers confidentiels, en petits groupes, où passion, technique et transmission se mêlent dans une ambiance conviviale et inspirante. Entrez dans le monde fascinant du chocolat artisanal. Lors de cette masterclass immersive, vous découvrirez l’étape fondamentale qui fait toute la différence entre un chocolat terne et cassant, et un chocolat brillant, croquant et fondant à la fois : le tempérage. Marine vous présentera sa méthode de tempérage à la main sur marbre, puis vous passerez à la pratique pour créer vos propres tablettes pralinées. Un moment de pure création sensorielle, où l’odeur du cacao chaud et le travail du geste artisanal se rencontrent. Vous repartirez avec vos tablettes, dignes des plus belles boutiques de chocolat. Si l’atelier est complet, une seconde session sera ouverte ! On a hâte de voir tes créations !

Vous rêvez de maîtriser les techniques des grands pâtissiers et d’impressionner vos proches avec des desserts faits maison ? Pâtissière-chocolatière artisanale primée (MAF), Marine vous ouvre les portes de son laboratoire pour des ateliers confidentiels, en petits groupes, où passion, technique et transmission se mêlent dans une ambiance conviviale et inspirante. Découvrez l’art des éclairs lors d’un cours collectif unique (6 personnes maximum), où chacun réalisera ses propres pièces au chocolat ou au café (8 éclairs par personne). Si l’atelier est complet, une seconde session sera ouverte ! On a hâte de voir tes créations !