Exposition "Brillat-Savarin ou la naissance de la gastronomie"

Name: Exposition "Brillat-Savarin ou la naissance de la gastronomie"
Start: 2025-04-05T00:00:00.000
End: 2026-04-04T23:59:59.999999
Location: vougeot

Publié par kim@vivop

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Description

À l'occasion du bicentenaire de sa publication et de la disparition de son auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), le Château du Clos de Vougeot proposera à ses visiteurs à partir d'avril 2025 l'exposition « Brillat-Savarin ou la naissance de la Gastronomie ». À travers une exposition déclinée en une quinzaine de panneaux, des mises en situation d'objets d'époques, de manuscrits, le visiteur découvrira l'histoire du célèbre gastronome depuis sa naissance dans l'Ain, son passage à Dijon et son rôle en tant que Député et Magistrat, ses écrits et fameux aphorismes et bien sûr, au-delà du célèbre fromage, l'héritage que nous laisse 200 ans plus tard, ce gastronome transcendant.

À PROPOS DE JEAN ANTHELME BRILLAT-SAVARIN

La gastronomie, telle que nous la connaissons est un art de vivre qui a eu ses inventeurs, ses théoriciens, ses propagateurs et dans cette grande conquête de l'humanité, c'est Jean Anthelme Brillat-Savarin qui a, de loin, joué le premier rôle.
Magistrat issu d'une longue lignée de juristes de Belley (Ain), député, conseiller à la Cour de cassation, poète et essayiste, polyglotte, musicien talentueux, ami fidèle et délicat, il fut un gourmet aux connaissances encyclopédiques et aux curiosités toujours renouvelées, sans cesse désireux d'aller au-delà des habitudes et des conventions, exigeant comme on ne l'avait jamais été avant lui sur la qualité et la fraîcheur des aliments, sur l'assemblage des saveurs, sur l'accord mets-vins, sur l'équilibre des repas et mille choses encore.

Horaires de l'événement

Du 05/04 au 04/04 : tous les jours : 09:30-17:00

Contact(s) & Réservations

COTE-D'OR ATTRACTIVITE (COORDINATION DECIBELLES DATA)
caroline.haillet@cotedor-tourisme.com

Crédit(s)

source : cote-d'or attractivite (coordination decibelles data)
date dernière maj : 13-02-2026
credit photo : Cha Studio / Château du Clos de Vougeot

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Aperçu de la description

Deux artistes de notre région Bourgogne vous proposent leur univers artistique: noir-blanc pour l'une, couleur pour l'autre. Elles pratiquent toutes les deux les techniques mixtes: acrylique, encre, collage. Deux femmes passionnées vous accueilleront dans la simplicité et l'authenticité, heureuses de vous rencontrer et de discuter.

Seurre

Ajouté le 9 juillet

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Visite sur mesure afin de s'adapté à chacun ! Dans la maison même où grandit Anne-Marie Javouhey mais aussi si vous le souhaitez en découvrant la forêt mémoire de Chamblanc, l'église paroissiale... ou en visitant l'expo et la salle musée de l'association "Route des libertés de Chamblanc à Mana". Une page de notre histoire de France présentée avec passion !

Chamblanc

Ajouté le 10 juillet

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(Prévoir un délai pour l'organisation et le choix des vins) A la croisée des chemins entre Black Sabbath et Idir, Ces drôles d’oiseaux vous chuchotent à l’oreille, Du rock, du folk, de la Pop psyché et autres merveilles. Sympathiques et talentueux, inspirés par l'existence, Ils vous envoutent de leurs mélodies aux multiples influences. C'est un voyage musical à travers le temps et l’espace, Une aventure aux sonorités uniques ou chacun a sa place. Leurs paroles invitent à la réflexion et à la rébellion contre l’injustice. Les thèmes abordés parlent des bonheurs de l’humanité et de ses psycatrices. Puisant dans des traditions musicales du monde entier, Three Birds Whisper transcende les frontières et appelle à l’unité. Programme musical: Three Birds Whisper North Korean Dream Marina Not Die In Vain Wild Soul Au Revoir My Friend Tsar Bomba Twin Flame Only Show Your Love My Child Im Not Like Them The Clown Of Aleppo Work Recipeace A Ceux Qui Veulent La Place The Walls Electric Dance Infini Reprises Turn (Therapy) Mad World (Tears For Fears) Nightbook (Ludovico Einaudi) Nuvole Bianche (Ludovico Einaudi) Paranoid (Black Sabbath) I Don’t Care (The Ramones) Blietzkrieg Bop (The Ramones) Rape Me (Nirvana) The Cross (Prince) Nocturne N°20 (Frédéric Chopin) Sonate 14 (Ludwig van Beethoven) Improvisation sur Canon en ré majeur (Johan Pachelbel)

Concerts dégustation de Three Birds Whisper

Beaune

Ajouté le 19 juillet

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Après une visite ludique de l'exposition archéologique du musée, réalisez votre propre création en argile et emportez-la en souvenir.

Atelier en famille: l'argile dans tous ses états

Seurre

Ajouté le 6 mars

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