CARNAVAL DE LIMOUX 2027 - LES PITCHOUNS ET LES TAP'S

Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire... Animaux admis. Rendez-vous à 10h30 au Domaine Calmel et Joseph, balade accompagnée sur le thème "La vigne dans son écosystème (polyculture en bio)", suivie d'une dégustation de vins du domaine. Le plus de la balade : Niché dans une vallée entre les contreforts du Val de Dagne, de l’Alaric et des Hautes Corbières, le domaine offre un cadre naturel spectaculaire. A seulement quelques minutes de la Cité de Carcassonne et du Canal du Midi. Assiette vigneronne (produits locaux : olives, tapenades, chips, pain, fromage, crackers, saucissons, melon, tomates, gâteaux sucrés.

Vivez un rendez-vous exceptionnel cet été à Fontfroide ! Du 17 juillet au 21 août, laissez-vous emporter par la magie d'un nouveau festival : Fontfroide en Lumières ! Vivez un rendez-vous exceptionnel cet été à Fontfroide ! Du vendredi 17 juillet au vendredi 21 août, du mardi au samedi, à partir de 19h00, laissez-vous emporter par la magie du Festival des Lumières à Fontfroide : une invitation à partager des soirées inoubliables entre spectacle son et lumière, concerts en plein air, découvertes gourmandes et instants de convivialité dans le cadre exceptionnel de l'Abbaye de Fontfroide. Programme du festival : \> Du 17 juillet au 21 août - SPECTACLE SON & LUMIÈRE « Fontfroide en Lumières » Point d'orgue du festival, 5 soirs par semaine à la nuit tombée, venez découvrir le spectacle Son & Lumière de l'Abbaye de Fontfroide. Inédit et grandiose, le spectacle plongera les visiteurs dans l'univers de Gustave Fayet, l'homme qui sauva Fontfroide au début du XXᵉ siècle. Le billet spectacle vous donne accès à une visite libre de l'Abbaye dès 19h. Pour tout savoir sur Fontfroide, optez pour une visite guidée (créneaux à 19h30 et 20h30 - Durée de la visite 45 minutes). Restauration à la guinguette au coeur de l'abbaye ou à la Table de Fontfroide. Réservez votre table au 04 68 41 02 26. \> Le 18 juillet, le 25 juillet et le 5 août - CONCERT Les heures musicales de Fontfroide : profitez d'un concert à 19h, avant une visite libre de l'abbaye et le spectacle Son & Lumière. Restauration à la guinguette au coeur de l'abbaye ou à la Table de Fontfroide. Réservez votre table au 04 68 41 02 26. * Le 18/07 : Noches de Andalucía : Spectacle flamenco au coeur de l'Andalousie. * Le 25/07 : Mathieu Sempéré (ténor) & Philippe Bonnafous (piano) Un programme mêlant grands classiques, musiques de films et autres incontournables. * Le 05/08 : Amour Courtois : Quand le pianiste Baptiste Bailly et deux autres musiciens marient le jazz avec la musique du Moyen Âge. \> De début juillet jusqu'à fin août - SOIRÉE ÉPICURE Le 03/07 - le 10/07 - le 24/07 - le 31/07 - le 07/08 - le 14/08 - le 21/08 - le 28/08. Profitez d'une soirée accords mets et vins concoctée par le restaurant de Fontfroide à partir de 19h30. Au menu : vins d’exception, bouchées gastronomiques et ambiance musicale. Inclus la visite libre du monument et le spectacle Son & Lumière.

Les Arts de Lire vous convient à leur nouvelle exposition proposée par l'artiste Elena Del Vento. Cette exposition invite à considérer la matrice maternelle comme le lieu d’habitation commun à l'humanité, espace intérieur où se dessine, avant toute conscience, notre rapport premier au monde. Elle interroge ce qui, en nous, demeure marqué par cet état premier : le besoin de refuge, de douceur, de rondeur, de proximité. Autant de formes et de sensations qui prolongent l’empreinte de ce premier lieu habité. Accès libre avec la visite du monument, pendant les heures d'ouverture de l'Abbaye.

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : Découverte et dégustation gourmande au coeur du chai Prenez le temps de vivre une expérience authentique au cœur de notre domaine pour découvrir notre métier, notre passion et notre terroir. Émilie, vigneronne, vous accueille dans notre chai de vinification de la fin du XIXᵉ siècle pour un moment de partage et de convivialité. Après une courte balade dans les vignes, vous découvrirez, lors d'une visite commentée du chai, l'histoire du domaine et les différentes étapes de l'élaboration de nos vins. La visite se poursuivra par une dégustation de six de nos cuvées — blancs, rosé et rouges — ainsi que de notre Cartagène, accompagnées d'une sélection de charcuteries, de fromages locaux et d'autres unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Réservation obligatoire