Colloque sur la conservation-restauration des photographies

La Fondation Francès dévoile pour la première fois sa collection photographique. Labellisée par le Bicentenaire de la Photographie, autour de l'humain et de ses excès. Pour la première fois, la Fondation Francès ouvre les coffres de sa collection photographique, soit près de 300 oeuvres et plus de 50 artistes de Richard Avedon à Nan Goldin, de Diane Arbus à Robert Mapplethorpe, de Raymond Depardon à Annie Leibovitz. Faire corps en présente 100 sur deux lieux, Clichy et Senlis, pour une rétrospective inédite, labellisée par le Bicentenaire de la Photographie. À l’occasion du Bicentenaire, la Fondation Francès propose la première lecture rétrospective de sa collection photographique. Vingt années d’acquisitions, des oeuvres emblématiques et des ensembles rarement montrés se déploient pour raconter, en images, l’évolution d’un médium et la trajectoire d’une collection. Son fil conducteur : l’Humain et ses excès. Faire corps montre comment la photographie accompagne, révèle et interroge les transformations sociales, culturelles et politiques de notre temps ; des grandes questions qui traversent la collection : fragilité de l’existence, construction identitaire personnelle, familiale, sociale et collective, lutte sociale et politique, engagement et éthique artistique.

Comment sont préparés chaque jour les repas servis dans les restaurants solidaires de la Ville de Paris ? Dans les coulisses du restaurant solidaire des Épinettes, une professionnelle vous expliquera comment ses équipes concourent chaque jour à l’accueil et à l’accompagnement des publics les plus fragiles. Au cœur des métiers de la restauration solidaire Les restaurants solidaires de la Ville de Paris constituent des lieux essentiels d’accueil, de convivialité et de solidarité. Ils permettent à des personnes en situation de précarité d’accéder à des repas de qualité tout en bénéficiant d’un cadre chaleureux et respectueux. Cette visite du restaurant solidaire des Épinettes offrira l’occasion de découvrir le fonctionnement de l’établissement et de mieux comprendre son rôle dans la politique parisienne de lutte contre la précarité. Les participantes et participants pourront explorer les différentes étapes qui permettent d’assurer chaque jour la préparation et le service des repas, ainsi que l’organisation nécessaire au bon fonctionnement du site. La rencontre mettra également en lumière la diversité des métiers mobilisés au sein de la restauration solidaire : encadrement des équipes, production culinaire, logistique, approvisionnement, hygiène alimentaire, accueil des usagers et coordination des activités. Grâce à la visite commentée des locaux, chacun pourra apprécier les compétences, les savoir-faire et l'engagement qui contribuent à faire vivre ce service public de proximité. Une immersion concrète pour découvrir des métiers qui allient expertise professionnelle, qualité de service et engagement solidaire auprès des Parisiennes et des Parisiens les plus vulnérables. Visite animée par le responsable de la cellule des opérations du service de la restauration de la direction des solidarités (DSol).

Comment sont préparés chaque jour les repas servis dans les restaurants solidaires de la Ville de Paris ? Dans les coulisses du restaurant solidaire des Épinettes, une professionnelle vous… Au cœur des métiers de la restauration solidaire Les restaurants solidaires de la Ville de Paris constituent des lieux essentiels d’accueil, de convivialité et de solidarité. Ils permettent à des personnes en situation de précarité d’accéder à des repas de qualité tout en bénéficiant d’un cadre chaleureux et respectueux. Cette visite du restaurant solidaire des Épinettes offrira l’occasion de découvrir le fonctionnement de l’établissement et de mieux comprendre son rôle dans la politique parisienne de lutte contre la précarité. Les participantes et participants pourront explorer les différentes étapes qui permettent d’assurer chaque jour la préparation et le service des repas, ainsi que l’organisation nécessaire au bon fonctionnement du site. La rencontre mettra également en lumière la diversité des métiers mobilisés au sein de la restauration solidaire : encadrement des équipes, production culinaire, logistique, approvisionnement, hygiène alimentaire, accueil des usagers et coordination des activités. Grâce à la visite commentée des locaux, chacun pourra apprécier les compétences, les savoir-faire et l'engagement qui contribuent à faire vivre ce service public de proximité. Une immersion concrète pour découvrir des métiers qui allient expertise professionnelle, qualité de service et engagement solidaire auprès des Parisiennes et des Parisiens les plus vulnérables. Visite animée par le responsable de la cellule des opérations du service de la restauration de la direction des solidarités (DSol).

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