AMAURY CHAUMOND & YVES BROUQUI

Biblis en folie 2026 Première date pour le cycle d'automne "Des animaux et des hommes". Les animaux dans l'art : symboles, compagnons et présence du vivant à travers les images.

Initiez-vous à la lacto-fermentation pour conserver vos légumes, découvrir de nouvelles saveurs et nourrir votre microbiote tout au long de l'année. Pour profiter des goûts et des bienfaits nutritionnels des légumes, des fruits et des herbes aromatiques tout au long de l’année, il est utile et intéressant de se constituer une réserve de bocaux, que l’on aura plaisir à ouvrir et à déguster en toute saison. Au cours de cet atelier, vous découvrirez la lacto-fermentation, une technique de conservation sûre, écologique et économique pour préserver la fraîcheur, le goût et les qualités nutritionnelles de vos végétaux tout au long de l’année. Une dégustation sera proposée en fin d'atelier, et vous repartirez avec les bocaux que vous aurez préparés. Durée : 3h00 Activité organisée par Vanessa - Animatrice d'ateliers culinaires, Exploratrice de saveurs Infos et réservation sur [EcoNature : [https://www.eco-nature.org/experience/atelier-lacto-fermentation-9751](https://www.eco-nature.org/experience/atelier-lacto-fermentation-9751)](https://www.eco-nature.org/experience/atelier-lacto-fermentation-9751)

Apprenez à conserver vos légumes grâce à la lacto-fermentation _Par Vanessa Chang, exploratrice de saveurs_ Découvrez la lacto-fermentation, une technique de conservation sûre, écologique et économique pour préserver la fraîcheur, le goût et les qualités nutritionnelles de vos légumes tout au long de l’année. L'atelier se terminera par une dégustation de quelques préparations. _A l'Eco-atelier Pierre Rabhi, salle Mésange._

Découvrez Microsoft Word et de nombreuses techniques de mise en page. Vous avez déjà quelques bases en informatique mais vous souhaitez progresser dans vos connaissances? Ce cycle d'ateliers vous... Découvrez Microsoft Word et de nombreuses techniques de mise en page. Vous avez déjà quelques bases en informatique mais vous souhaitez progresser dans vos connaissances? Ce cycle d'ateliers vous propose de revoir les fondamentaux et de vous perfectionner dans l'usage des nouvelles technologies. Les ateliers de l’espace numérique sont ouverts à 8 personnes maximum. Ils se déroulent dans notre salle d’atelier prévue à cet effet, équipée d’ordinateurs sous Windows 10 et d’un vidéo projecteur. Les ateliers sont accessibles soit à l’unité, ou dans le cadre d’un cycle (voir le calendrier). Les ateliers sont classés par niveaux (grands débutants le samedi, et intermédiaires le vendredi).