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Bière, des ferments et des hommes
événementArbois
1 mai 2026au30 novembre 2026

Bière, des ferments et des hommes

Publié par driss@vivop

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Description

Exposition

Une exposition très Bière & Sciences …
Louis Pasteur a révolutionné la production de bière avec ses découvertes. Aujourd’hui, les méthodes de brassage se sont développées et les professionnels ont appris à gérer, voire à contrôler les bactéries et les levains. Pour les professionnels, la pasteurisation si elle est encore utilisée n’est plus une question de vie ou de mort pour la bière. Avec l’engouement récent pour les fermentations, les chercheurs en archéologie, en microbiologie, en anthropologie interrogent la bière traditionnelle tandis que les services en recherche et développement traquent les innovations.

À partir de la présentation d’objets, les maisons de Louis Pasteur participeront à la présentation et la diffusion de savoirs en train de se faire dans les laboratoires de la Région Bourgogne-Franche-Comté et ceux d’ailleurs.

.. où les artistes sont conviés.
Saviez-vous que les levures de bière peuvent chanter ? Révisez votre vision de ces êtres microscopiques grace aux œuvres créées par nos artistes!

Nous remercions tous les partenaires qui nous ont aidés dans cette entreprise
Région Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d’Arbois, Communauté d’agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d’Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,

Horaires de l'événement

Du 01/05 au 30/09 : tous les jours : 09:30-12:30, 14:00-18:00 Du 01/10 au 30/11 : tous les jours : 14:00-18:00

Lieu de l'événement

Carte de localisation de Bière, des ferments et des hommes

Contact(s) & Réservations

Crédit(s)

source : office de tourisme arbois-poligny-salins cœur du jura
date dernère maj : 30-04-2026

Visitez le site de

OFFICE DE TOURISME ARBOIS-POLIGNY-SALINS CŒUR DU JURA
https://www.coeurdujura-tourisme.com/

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Clairvaux-les-Lacs ? Autres activités

Aperçu de la description

Rando pédestre - Le belvédère Sur le Fort et la Tourbière de Nanchez Après l'avoir admirée depuis le belvedère, visite commentée de la tourbière de Nanchez, zone humide et acide, caractérisée par une forte biodiversité et par la présence de sphaigne, une mousse qui se transforme en tourbe au cours des siècles : un milieu qui régule les précipitations et qui stocke le carbone... - Pourquoi ce vestige de la dernière période glaciaire (Wûrm) s'est-il installé ici ? - Passage par le belvédère Sur le Fort : vue circulaire; d'un côté sur la combe de Prénovel, et de l'autre sur la chaîne des Monts-Jura. - Retour en forêt après avoir franchi le petit anticlinal de Nanchez. Tarifs : Adultes 21€ et enfants de moins de 14 ans 8€ Bonnes chaussures, eau. Je peux prêter des bâtons de marche Départ à Grande-Rivière. 8h30 (30' de Maisod) Durée : 2h30 à 3h. Distance : 8km. Niveau : Moyen (D+ : 200m) Réservation au 06 85 69 89 90 Point GPS du départ envoyé à la réservation

Rando pédestre -  Belvédère Sur le Fort et la Tourbière de Nanchez à Grande-rivière château — le 25 août 2026
Aperçu de la description

Initiation aux jeux de rôle. 4 séances proposées dans l'été pour adultes et ados dès 12 ans. Par le grand MJ Kaziel. Gratuit. De 10h à 12h.

Initiation aux jeux de rôle à Clairvaux-les-lacs — le 25 août 2026
Clairvaux-les-lacs
LE 25 AOÛT 2026
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Aperçu de la description

Cueillette gourmande de 09h30 à 12h00 à Saint-Maurice Crillat, Mairie. Venez apprendre à reconnaitre quelques plantes sauvages comestibles et découvrez comment les préparer et les consommer ! Chaussures de marche à prévoir, dès 5 ans. Sortie animée par le CPIE du Haut-Jura. Le Centre Permanent d'Initiation à l'Environnement est une association d'éducation à l'environnement au service du territoire et des habitants. Réservation obligatoire sur notre boutique en ligne : https://www.terredemeraudetourisme.com/boutique/ 9€/adulte, 7€/enfant

Sortie nature  : Cueillette gourmande à Châtel-de-joux — du 22 juillet au 25 août 2026
Châtel-de-joux
DU 22 JUILLETAU25 AOÛT 2026
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Aperçu de la description

Partez sur le sentier de l'imaginaire, le long du Hérisson, à l'écoute de notre conteuse et à la rencontre de personnages facétieux ou inquiétants et d' une nature surprenante. RDV au parking d’Ilay (haut du site). Réservation et paiement obligatoires en ligne sur le site internet de l'Office de tourisme Terre d'Émeraude.

Balade contée aux lanternes à Menétrux-en-joux — du 7 juillet au 25 août 2026
Menétrux-en-joux
DU 7 JUILLETAU25 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT

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