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A destination des entreprises de l'agroalimentaire DĂ©fis climatiques, exigences croissantes des consommateurs pour une alimentation de proximitĂ©, nĂ©cessitĂ© de sĂ©curiser les approvisionnements en volume et en qualitĂ© : la relocalisation des achats des industries agroalimentaires sâimpose comme un levier stratĂ©gique majeur pour nos territoires. « Relocaliser 10 % des achats des entreprises peut crĂ©er en Bretagne 130 000 emplois, gĂ©nĂ©rer 5 milliards dâeuros de PIB et Ă©viter 3,9 millions de tonnes de CO2 ! » selon LoĂŻc HĂ©naff, PDG du groupe Jean HĂ©naff et conseiller rĂ©gional dĂ©lĂ©guĂ© Ă la relocalisation dâactivitĂ©s. Comment passer de lâintention Ă lâaction ? Câest lâambition de cet atelier animĂ© par Valorial et le Centre Culinaire Conseil, avec lâappui de lâABEA, Bretagne Next, Produit en Bretagne, la Chambre dâAgriculture de Bretagne et la RĂ©gion Bretagne, dans la continuitĂ© de la journĂ©e ValorialâConnection proposĂ©e le 16 dĂ©cembre 2025 et de lâĂ©tude Relocalisation & rĂ©silience alimentaire, menĂ©e par le Centre Culinaire Conseil en 2025. Chacun repartira avec sa feuille de route opĂ©rationnelle. Les partenaires coorganisateurs amĂšneront des conseils personnalisĂ©s, des ressources, des outils et mĂ©thodes ainsi que des mises en relation pertinentes, pendant et aprĂšs lâatelier. En fonction du nombre de participants mobilisĂ©s, un dĂ©jeuner pourra ĂȘtre proposĂ© au restaurant dâapplication EMCÂČ. Cet atelier sâadresse Ă toutes les entreprises agroalimentaires, quâelles soient productrices, transformatrices, distributrices, adhĂ©rentes ou non Ă Valorial. Il sâintĂ©resse Ă tous les types dâachats : ingrĂ©dients, emballages, services, Ă©nergie⊠Participation gratuite â Places limitĂ©es






