Dégustation de Vins

À l'occasion de la célèbre Vente des Vins des Hospices de Beaune, découvrez une dégustation exclusive imaginée spécialement pour cet événement. Cette sélection de 10 vins mets à l'honneur des références originales et des appellations prestigieuses avec plusieurs Premiers Crus et Grand Cru. Des 2 Morgons de caractère aux grands rouges de Bourgogne, la dégustation s'achèvera en beauté avec un Corton Grand Cru. Côté blancs, laissez-vous séduire par la fraîcheur saline du Santenay, la profondeur du Mercurey 1er Cru Clos Marcilly Cuvée Hermine, ainsi que par la belle tension du Chassagne-Montrachet. Une expérience rare, pour découvrir des cuvées différentes de notre sélection habituelle et explorer toute la richesse des terroirs, à l'occasion de ce rendez-vous des amateurs de Bourgogne. Durée de la visite dégustation : 90 minutes Plusieurs départs de visite, entre 9h30 et 15h00. Réservation en ligne.

Les Santenois, fins connaisseurs du dernier moulin à vent de la côte de Beaune, vous racontent l’histoire et le fonctionnement de ce repère incontournable dans l’horizon du vignoble. Durée de la visite : 1 heures Visite en français Nombre de personnes limité par départ (10) ; réservation obligatoire Départ assuré à partir de 2 personnes Horaires et dates d’ouverture : QUAND ? Départ de visite : les JEUDIS, tous les 2 semaines, à 15h du 02 avril au 12 novembre 2026 OU ? Point de départ au Moulin Sorine à Santenay Informations complémentaires : Merci de vous présenter 5 minutes avant le départ Parcours non adapté aux poussettes et aux personnes en fauteuil roulant Animaux non admis (même tenus en laisse) Vous pouvez présenter votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone Tarif : 5€ par personne Gratuit pour les moins de 12 ans

LA RELÈVE — 9ᵉ ÉDITION Une nouvelle génération, la même passion. Pour sa neuvième édition, La Relève met à l’honneur celles et ceux qui écrivent aujourd’hui un nouveau chapitre de l’histoire de leurs domaines. Filles, fils, nouveaux associés ou jeunes vignerons ayant récemment repris les rênes d’une exploitation : 40 vignerons de la nouvelle génération seront réunis pour faire découvrir leurs vins, leurs terroirs et surtout leur vision du métier. Héritiers d’un savoir-faire, mais libres d’imaginer la suite, ils représentent une viticulture en mouvement : respectueuse de son histoire, attachée à ses terroirs et résolument tournée vers l’avenir. La Relève, c’est une soirée de rencontres, de dégustations et d’échanges autour de ceux qui feront les grands domaines de demain. JEUDI 12 NOVEMBRE — 40 VIGNERONS 16h15 — Ouverture réservée aux professionnels 18h00 — Ouverture au grand public La vigne se transmet. Le vin se réinvente.

A l'occasion du Week-end de la Vente Des Vins, nous vous proposons une dégustation de 4 vins prestigieux de Bourgogne