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gastronomieParis 15e
29 mai 2026
Séminaire et dégustation : Dégustation de saké
Publié par pablo@vivop
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Gratuit · Sans inscription
Description
Depuis près de 2000 ans, le saké occupe une place centrale dans la vie et la culture des Japonais. Aujourd'hui, près de 1 300 producteurs japonais de tailles diverses proposent plus de 10 000 sakés différents. On en trouve de plus en plus en France mais nombreux sont ceux encore non disponibles dans l'hexagone.
En décembre 2024, le savoir-faire
ancestral de fabrication de saké, nommé « Les connaissances et savoir-faire traditionnels relatifs à la fabrication de saké à base de koji au Japon »,
a été inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.
Sylvain Huet, premier français nommé
Saké Samouraï, est le fondateur de l'Académie du Saké et l’organisateur du
Salon du Saké.
À l’issue de son séminaire, vous pourrez savourer
plusieurs variétés de saké en présence
de producteurs. Une occasion privilégiée de découvrir la richesse
gustative de cette boisson alcoolisée issue des eaux de source les plus pures
et des meilleurs riz japonais.
En décembre 2024, le savoir-faire
ancestral de fabrication de saké, nommé « Les connaissances et savoir-faire traditionnels relatifs à la fabrication de saké à base de koji au Japon »,
a été inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.
Sylvain Huet, premier français nommé
Saké Samouraï, est le fondateur de l'Académie du Saké et l’organisateur du
Salon du Saké.
À l’issue de son séminaire, vous pourrez savourer
plusieurs variétés de saké en présence
de producteurs. Une occasion privilégiée de découvrir la richesse
gustative de cette boisson alcoolisée issue des eaux de source les plus pures
et des meilleurs riz japonais.
Horaires de l'événement
Le 29/05 : 18:00-20:00
Lieu de l'événement
Maison de la culture du Japon à Paris, 101 bis Quai Jacques Chirac, 75015 Paris
Paris 15e
Contact(s) & Réservations
Maison de la culture du Japon à Paris
+33144379500
http://www.mcjp.fr
Facebook : https://www.facebook.com/MCJP.officiel
Twitter : https://x.com/mcjp_officiel
Tarif : Payant - Tarif 20 €
Réservation (conseillée) : https://www.mcjp.fr/fr/agenda/degustation-de-sake_8
+33144379500
http://www.mcjp.fr
Facebook : https://www.facebook.com/MCJP.officiel
Twitter : https://x.com/mcjp_officiel
Tarif : Payant - Tarif 20 €
Réservation (conseillée) : https://www.mcjp.fr/fr/agenda/degustation-de-sake_8
Crédit(s)
source : Que Faire à Paris
date dernière maj : 07-05-2026
date dernière maj : 07-05-2026
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