!!! COMPLET !!! L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Name: !!! COMPLET !!! L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !
Start: 2026-07-31T00:00:00.000
End: 2026-07-31T23:59:59.999999
Location: Saint-Victor-sur-Ouche

Publié par driss@vivop

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Description

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde.
Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ?
Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » !
Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours.
Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises.
Limité à 12 personnes.
Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde et goodies Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable.
Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

Horaires de l'événement

Le 31/07 : 11:00-12:00

Lieu de l'événement

21410 SAINT-VICTOR-SUR-OUCHE

Saint-Victor-sur-Ouche

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Contact(s) & Réservations

03 73 55 15 30
office.tourisme@ouche-montagne.fr
https://www.entre-ouche-et-montagne.fr/billetterie.html
https://www.facebook.com/ReinedeDijon
https://www.instagram.com/reinededijon/

Crédit(s)

source : ot ouche et montagne
date dernière maj : 20-07-2026
credit photo : 1. CCOM, 2. REINE DE DIJON, 3. REINE DE DIJON, 4. REINE DE DIJON

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Venez au château observer le travail de la forge avec la ferronnerie d'art Lame & Volute. Découvrez les techniques d'antan et la réalisation d'ouvrages comme à l'époque Médiévale. Brique à silex, clous forgés, pentures, gonds, crochets et tisonniers sont des objets qui ont permis de façonner le château, alors découvrez leurs secrets de fabrication ! Les jeudis 23 juillet et 20 août, de 14h à 17h.

Les intermèdes du jeudi : Ferronnerie d'art, Lame & Volute

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