Exposition "Brillat-Savarin ou la naissance de la gastronomie"

Quel amateur de vin n'a pas rêvé au moins une fois de se glisser dans la peau du vigneron pour percer enfin tous les secrets du divin breuvage ? vendanges, c'est près d'une année de travail dans les vignes, là où tout commence. Des mois passés à tailler, attacher, palisser, labourer et soigner. Des mois passés à scruter le ciel et à espérer la pluie, le soleil ou à redouter le gel et l'orage. Vendanger, c'est mettre à l'abri les fruits de ces mois de travail écoulés, alors qui mieux que Jean-Luc, notre chef de culture, pour vous parler de ce millésime 2026. Mais avant les Rejoignez l'équipe du Château de la Crée à l'occasion de notre : Expérience Vendanges 2026 Le samedi 22 août 2026 de 9h à 15h30. Rendez-vous à 9h au Château de la Crée pour un café croissant. Nous partirons ensuite sur la parcelle en cours de vendanges. Après avoir reçu les instructions et informations nécessaires, sécateur en main, vous participerez à la récolte des raisins. Bien sûr, nous vous accompagnerons tout au long de l'expérience pour répondre à toutes vos questions. Avant de nous rendre au château, nous passerons d'abord par la cuverie du domaine, pour aborder la vinification de nos vins. En fin de matinée; nous dégusterons dans le clos les vins du domaine dont quelques cuvées du millésime 2023 en "avant-première". La matinée s'achèvera par un déjeuner vigneron dans le clos du Château. Vous pouvez réserver votre expérience au prix de 75 € TTC par personne (déjeuner et dégustation inclus). Le nombre de participants est très limité alors réservez vite vos places.

Pour terminer l'été sur des notes festives, l'espace PaMa accueille dans sa vélo-école un concert du duo franco-argentin La Ruta Musical, en tournée à vélo sur la Saône. Le répertoire de ce duo navigue entre la musique Argentine, Brésilienne, et la chanson Française. Des reprises joyeuses et sensibles, chantées et accompagnées à la guitare, à l'accordéon et aux percussions. Un voyage musical à découvrir le 22 août, à 18h, à la vélo-école de l'espace PaMa. Prix libre.

Pendant une parenthèse créative de 4 heures, vous allez créer une pièce textile artisanale et unique, expression de votre geste et de votre imagination. Vous pourrez choisir votre design dans le catalogue que nous ferons parvenir ou dessiner votre propre motif. La taille de la pièce sera environ de 40 cm. Nous commençons par une introduction aux fibres naturelles et recyclées utilisées à l’atelier, afin de mieux comprendre la matière avec laquelle vous allez travailler. Ce sera également le moment de choisir les couleurs de votre design (nous recommandons 4 à 5 couleurs maximum). Avant d’utiliser le tufting gun, nous vous expliquerons son fonctionnement, la posture à adopter ainsi que les consignes de sécurité. Vous réaliserez ensuite vos premières lignes d’essai pour vous familiariser avec le geste. Nous prendrons un moment pour observer vos essais et comprendre comment la laine réagit sur la toile. Il sera ensuite temps de donner vie à votre design. Vous suivrez les lignes de votre motif avec le tufting gun, tout en étant guidé tout au long du processus par Laurent et David. Pour conclure cette matinée créative, nous partagerons un moment d’apéritif ensemble (au moment idéal!), accompagné d’un verre de vin de Bourgogne, pour célébrer votre création et le temps passé à l’atelier. Nous vous accompagnerons sur : – les aspects techniques – les conseils créatifs et le choix des couleurs Une fois votre pièce terminée, nous prenons en charge les finitions à l’atelier: . application de la colle de fixation . pose du tissu de renfort . installation d’un système d’accroche murale si nécessaire . tonte de la surface Votre pièce sera prête dans la semaine. Vous pourrez soit: – venir la récupérer à l’atelier – ou choisir une expédition (frais de livraison : 10€, à régler le jour de l’atelier)

EXPÉRIENCE IMMERSION VENDANGES 2026 Vivez un moment unique en « Immersion » dans notre domaine pendant la période des vendanges. Après avoir exploré caves et cuverie, dégustez six de nos vins dans un espace privatif à l’ambiance cosy et chaleureuse. En compagnie d’un conseiller en vin dédié, l’expérience Immersion Vendanges 2026 est l’occasion de découvrir les coulisses de notre domaine pendant cette période emblématique ! Après avoir visité nos caves superposées, vous découvrirez notre cuverie en pleine effervescence (selon coupe du raisin). Viendra ensuite la dégustation de six vins, dans nos caves, en immersion.