FORMATION OLEICULTURE ET OLEOLOGIE

Une formation complète de 3 jours pour maîtriser tous les aspects de la production d'huile d'olive, du verger à la dégustation professionnelle.

On plante des oliviers en Suisse romande, de plus en plus, et il n'existe presque nulle part où apprendre à s'en occuper. Alors nous sommes allés chercher celles et ceux qui savent, et nous les faisons venir ici.

Trois jours à Nyon sur La Côte, avec trois spécialistes qui n'interviennent pratiquement jamais en Suisse. Notre formation intensive couvre l'ensemble du cycle de production oléicole, de la plantation à la commercialisation, avec des experts.es reconnus du domaine.