Conférence de Alain BOSCUS

Les Vins de St Polycarpe en leur abbaye soirée dégustation et vente des vins du Domaine du Grès Vaillant, du Domaine Gibert et du Domaine de Baronarques, restauration sur place avec animation musicale.

19h : visite et animation musicale. Visite de la glacière, du moulin, de l’aqueduc et du caveau. Foodtrucks et animation musicale sur la terrasse le long de l’Aude. Entrée gratuite. Réservation conseillée. Tarifs : 4 € le verre, 18 € la bouteille - CB, espèces et chèques

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : Découverte du vignoble et de la cave souterraine, dégustation des cuvées autour de produits locaux Abreuvez votre soif de curiosité. Au programme, une petite balade à travers notre vignoble, la découverte de notre cave souterraine, dégustation de 5 cuvées du domaine accompagnées de produits locaux. Réservation obligatoire

Venez trinquer sous les arbres aux Guinguettes du Poisson-Cha’ en compagnie de Charline et Julien ! Ambiance fraîche et conviviale autour des vins du domaine, de musique live, de copains et de bons petits plats grâce à nos food trucks gourmands ! Réservation recommandée !