Un été à cheval aux Dadous de La Brande

Découvrez le patrimoine roman du pays du Ruffécois au travers de 10 panneaux photos.

Fromagerie ouverte à la visite Elevage de 60 chèvres de race alpine avec transformation du lait en fromages fermiers. Possibilité de participer à la traite le soir à 17h30.

Ancien relais sur la D740, les Plaisirs gourmands proposent des soirées à thème et une cuisine traditionnelle ainsi que des pizzas cuites au feu de bois.

Salaisons, charcuteries, produits dérivés et plats cuisinés, préparés et conditionnés à la ferme dans le laboratoire. L'Aurochs vert est avant tout le fruit de la passion de Xavier Chansard pour l'animal, pour les races anciennes et leur origine sauvage. En premier lieu l'aurochs bien sûr, reconstitué dans les années 30, cette espèce est aujourd'hui la forme la plus proche de l'ancêtre commun aux races bovines. Cet animal somptueux, chassé et peint à la préhistoire, a parcouru les steppes et les forêts européennes jusqu'au 16 è siècle. Pour autant, l'élevage ne se limite pas à l'aurochs. Le porc gascon, (la plus ancienne forme connue de porc domestique), la vache limousine (race rustique locale réputée pour sa viande) et le watusi (bœuf des Massai), et le zébu nain, composent le cheptel.