Rencontre : Traverser les marges : AJAP 2023

Biblis en folie 2026 Atelier scientifique et sensoriel Les participants explorent les grandes transformations du cacao jusqu’au chocolat à travers trois axes majeurs : 1\. Du cacaoyer à la fève : origine et fermentation, 2\. De la fève au chocolat : torréfaction et construction des arômes, 3\. La matière chocolat : texture, cristallisation et perception sensorielle Nombre de participants 10, inscription au 04 6710 43 80 ou par mail : mediatheque.giroud@montpellier.fr Dans la cadre de la 35e édition de la Fête de la Science, avec Barre Clandestine : manufacture de chocolat

Biblis en folie 2026 Exposition du 2 au 12 octobre Comment nourrir dans le futur près de 10 milliards de terriens sans impacter de façon irréversible notre planète ? Cette exposition ne prétend pas fournir LA solution mais apporter des connaissances et des éléments de réponse à ce défi. Au carrefour de différentes problématiques – santé, sécurité alimentaire et nutritionnelle, empreinte environnementale, production agricole, innovation, facteurs socio-culturels, etc. – notre alimentation est plus que jamais un enjeu social et politique. Entrée libre et gratuite dans la limite des places disponibles En partenariat avec l'IRD Dans le cadre de la Fête de la science 2026

LUMIÈRES DE CASTRIES Du 26 septembre au 10 octobre 2026. Du 26 septembre au 10 octobre 2026, tous les samedi soirs, à partir de 21H30, le château s’éveille autrement. Dans la douceur de la nuit, Son et Lumières de Castries vous invite à une déambulation poétique entre patrimoine et création contemporaine. Un moment suspendu, à la fraîche, où l’on redécouvre ce joyau du Languedoc sous un nouveau regard. Une promenade entre ombre et lumièreLe parcours débute dans la cour d’honneur. La façade du château devient un écran monumental, transformé par un spectacle de vidéomapping : les pierres s’animent, les volumes se transforment, l’architecture raconte une autre histoire, entre mémoire et imaginaire. Puis, au fil de votre promenade, vous explorez les espaces extérieurs du domaine dont les terrasses révélées par une mise en lumière sensible et immersive. Dans le jardin, le long des fontaines et les allées, des œuvres lumineuses apparaissent, dialoguant avec la nature et les perspectives du lieu. Chaque installation est une surprise : jeux de reflets, sculptures de lumière, ambiances enveloppantes… autant d’invitations à ralentir, observer, ressentir. Une visite autrement, Une pause sous les étoiles, La nuit transforme tout. Les espaces du domaine, habituellement figés dans le temps, se dévoilent dans une atmosphère intime et presque secrète. L’histoire devient plus sensible, plus vivante, portée par la lumière et le silence du soir. Au cœur du parcours, un espace convivial vous accueille :-Café & petite restauration-Boissons fraîches-Glaces pour les soirées d’étéUn moment pour se poser, prolonger l’expérience et profiter pleinement de l’ambiance nocturne.

VISITE DU CHÂTEAU DE LUMIÈRES Visible à des kilomètres à la ronde, le Château de Castries domine la plaine languedocienne et veille sur le village depuis plus de quatre siècles. La pierre dorée et lumineuse du château de Castries, affirme sa silhouette au cœur du paysage. Depuis ses terrasses, le regard embrasse les collines et les villages alentour. Mais depuis l’extérieur, rien ne laisse deviner les jardins, les fontaines et les perspectives qui se cachent derrière ses murs. Une fois le portail franchi et la cour atteinte, le visiteur pénètre dans un autre univers. L’architecture s’impose, les volumes se dévoilent… et pourtant, rien ne laisse encore deviner ce qui attend derrière les portes du château. À l’intérieur commence le parcours du Château de Lumières. Les salles et les salons accueillent une série d’œuvres lumineuses imaginées pour tous : petits et grands rêveurs. Les installations dialoguent avec l’architecture, révèlent les volumes et métamorphosent les espaces en paysages de lumière, faisant revivre les fresques et parler les tableaux. Le visiteur découvre aussi l’histoire du château grâce à des dispositifs numériques, des récits, maquettes et cartels explicatifs qui permettent de revivre, de manière poétique et ludique, la vie de la famille de Castries au XIX? siècle, tout en s’ouvrant à la création artistique contemporaine.