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Le vin au fil des sens
événementViella
6 septembre 2026

Le vin au fil des sens

Publié par driss@vivop

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Description

Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens…

Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron.

La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVII

Ième et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets.

Menu 2026
Par le Chef Jérôme Navarre

Dégustation du Pétillant | Perla
Focaccia au serpolet

Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence
Marbré de foie gras du Gers, réduction de Vinosolis
Jeunes pousses acidulées
Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin
Thon rouge au sésame en douce cuisson
Croquant de choux, vierge de betterave
Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige
Filet de canette du Gers, gremolata à l'orange
Millefeuille d'Agatha fondant

Dégustation du Vinosolis
Sablé et ganache intense au chocolat noir
Chantilly framboise et caramel Madras
Café

Tous les dimanches de l’été de mi-juillet à mi-septembre, sur réservation uniquement
42€ par personne / 21€ par enfant de moins de 11 ans, comprenant la visite guidée, les vins et le repas
Menu végétarien sur demande
Début de la journée à 11h

Horaires de l'événement

Le 06/09 : 11:00-16:00

Lieu de l'événement

Château Viella, 32400 Viella

Viella

Google Maps

Contact(s) & Réservations

Crédit(s)

source : cdt65
date dernère maj : 10-07-2026
credit photo : Vivop

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Aperçu de la description

Et si vous preniez l’apéro… à la ferme ? Les mardis et jeudis de l’été, poussez les portes de la Ferme Sempé et entrez dans les coulisses d’un savoir-faire bien gascon. Ici, on vous accueille en petit comité pour une visite conviviale de l’élevage et des ateliers de transformation. Au fil de la découverte, vous échangez avec le producteur qui vous partage son quotidien d’éleveur, gaveur et conserveur fermier. Une immersion authentique, sans filtre, au plus près du métier. Et parce qu’un apéro ne serait pas un vrai apéro sans gourmandise, la visite se termine autour d’une dégustation de produits de la ferme : toasts savoureux accompagnés d’un verre de Côtes de Gascogne ou de Floc. Un moment simple, généreux et typique, à vivre tout l’été. 👉 Gratuit – sur réservation 📅 Du 1er juillet au 31 août, les mardis et jeudis

Et si on prenait l'apéro à la ferme ?
Loubédat
Ajouté le 27 juin

ET SI ONPRENAITL'APÉRO À LAFERME ?

DU 1 JUILLETAU30 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

Depuis 3 ans, des musiciens de renommée internationale et de jeunes talents prometteurs sont réunis, au Festiaval Cordes en Gascogne, pour célébrer l’intimité et la profondeur d’un répertoire exceptionnel. Là, entre patrimoine et nature, Cordes en Gascogne installe ses tréteaux et propose une programmation variée alliant grands classiques, oeuvres contemporaines et découvertes inédites. Concerts intimistes, rencontres avec les artistes, masterclasses rythment ces journées placées sous le signe du partage et de l’émotion musicale. Que vous soyez mélomane averti, amateur ou simple curieux en quête de nouvelles expériences, Cordes en Gascogne vous invite à un voyage sensoriel où la musique de chambre révèle toute sa magie et sa puissance expressive. Au programme "Fiebre del sur" : Repas - Concert sur réservation avec de la musique Jazz Fusion, Tango, Brésilienne. Les musciciens : Jose Ferreira, Guitar Giulia Tamanini, Saxophone Les artistes de Cordes en Gascogne

Concert Festival Cordes en Gascogne
Louslitges
Ajouté le 17 août

CONCERTFESTIVALCORDES ENGASCOGNE

LE 29 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
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Soirée jeunes talents Programme : - Joseph Haydn (1732-1809) : String Quartet in D Major, Op. 20 No. 4, Hob. III:34 : Allegro di molto, Un poco adagio e affettuoso, Menuetto: Allegretto alla Zingarese, Presto scherzando - Krzysztof Penderecki (1933-2020) : String Quartet No. 3, “Leaves from an Unwritten Diary” - Gabriella Smith (1991-present) : Carrot Revolution for String Quartet Musciciens : Caroline Durham, violin I Giulia Pianini, violin II Waverly Long, viola George Wilkes, cello. Le festival Cordes en Gascogne est une opportunité unique d’entendre les talents de demain dans le cadre idyllique de nos villages. Un festival fait de rencontres et d’échanges, de musique et de convivialité qui s’intègre aux beautés du patrimoine local. Black Oak Ensemble, initiateur du festival avec le soutien de la Mairie de Couloumé-Mondebat, assurera plusieurs concerts et présentera ses élèves les plus talentueux en public et en master-classes à l’ombre des platanes. Que vous soyez mélomane averti, amateur ou simple curieux en quête de nouvelles expériences, Cordes en Gascogne vous invite à un voyage sensoriel où la musique de chambre révèle toute sa magie et sa puissance expressive.

Concert Cordes en Gascogne
Pouydraguin
Ajouté le 17 août

CONCERT CORDESEN GASCOGNE

LE 2 SEPTEMBRE 2026
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avec Jean-Jacques & compagnie Bal d'ouverture de la nouvelle année de danses traditionnelles. 19h : auberge gasconne (repas tiré du sac). 20h30/23h : bal trad avec Jean-Jacques & compagnie. source: Bal Gascon - AgendaTrad

Bal Gascon
Margouët-meymes
Ajouté le 14 juin

BAL GASCON

LE 11 SEPTEMBRE 2026
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