FESTA DI A MUNTAGNERA - PIANELLU

A FESTA DI A MUNTAGNERA IN GIRU ! Après U Poghju et les migliacci, puis Piazza à a Ghjesia autour de la fabrication de la farine avec le projet porté par Custodii di u creatu, A Festa di A Muntagnera poursuit son chemin à travers Pianellu. Prochaine étape : le hameau d’Ostricacce
Cette nouvelle journée mettra à l’honneur un produit de notre territoire encore trop peu valorisé : la viande ovine et caprine.
Comment mieux la faire connaître ? Comment soutenir toute une filière ?
Et surtout… comment la cuisiner autrement, à travers des recettes simples, créatives et gourmandes?
Pour passer des paroles à l’assiette, nous accueillerons un dispositif expérimental original : le food truck A Capra Campa, porté par l’association Ruralia, fondée par Martina De Angeli et Matteo Orsi.
Au programme : une conférence pour comprendre, échanger et débattre, suivie d’un apéritif dînatoire pour découvrir et déguster plusieurs préparations à base de viande ovine et caprine locale.
Le programme détaillé vous sera dévoilé progressivement… mais vous pouvez d’ores et déjà réserver votre soirée !
Avec cette nouvelle étape, le Foyer rural A Teghja affirme sa volonté de faire vivre les différents hameaux de Pianellu et de proposer des rendez-vous conviviaux, culturels et gourmands ! Retrouvons-nous à Ostricacce pour parler de notre territoire… et surtout pour le goûter !