JOURNÉE RESSOURCEMENT

Succombez au charme d’une escale gourmande au pied de l'ancienne cité médiévale d'Olargues. Ce rendez-vous hebdomadaire convivial rassemble des exposants passionnés, des producteurs locaux et des artisans fiers de partager leur savoir-faire. Idéalement installé, ce marché de proximité met à l’honneur la richesse de notre terroir du Haut-Languedoc. Laissez-vous tenter par une sélection de produits frais, savoureux et de saison : étals de fruits et légumes, fromages de pays, charcuteries artisanales, spécialités de traiteur ou encore les célèbres marrons locaux. C'est l'occasion parfaite de remplir son panier de saveurs authentiques, d'échanger directement avec les visages de notre agriculture locale et de s'accorder une parenthèse chaleureuse au cœur de la vallée du Jaur. Un moment de partage incontournable pour les amateurs de bonne chère et de patrimoine, idéal pour agrémenter vos séjours et vos escapades dominicales.

Venez humer l'atmosphère chaleureuse d'un rendez-vous typique du Haut-Languedoc où les étals colorés s'installent face aux montagnes. Véritable vitrine de notre terroir, ce marché à taille humaine réunit des producteurs passionnés et des artisans locaux fiers de partager leur savoir-faire. Le concept et l'ambiance : Un marché à taille humaine. C'est un lieu de rencontre privilégié entre les producteurs locaux, les artisans, les habitants et les visiteurs de passage. L'ambiance y est simple, accueillante, invitant à prendre le temps de discuter. L'offre : On y retrouve des étals de fruits et légumes de saison, des fromages de chèvre fermiers (provenant notamment de la Ferme des 3 Vallées toute proche), de la charcuterie régionale, du miel, des confitures et des créations artisanales locales. Un atout pour les randonneurs : Ce marché bénéficie d'un emplacement stratégique idéal pour les amateurs de plein air. Situé juste au départ de la Voie Verte Passa Païs et sur la route menant aux célèbres Gorges d'Héric ou au massif du Caroux, il permet aux marcheurs de composer leur pique-nique de produits du terroir avant de partir en journée de balade.

Foire mensuelle du village de Murat-sur-Vèbre

Le 09/10/2026 : Les Orgues de Taussac. 16h30-18h30: Ce petit village situé dans le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc est exposé à un climat méditerranéen. Cette petite commune possède un patrimoine naturel remarquable. Nous partirons à la découverte de chemins ancestraux en partie boisés pour finir par les orgues de Taussac. Lieu géologique remarquable que Laure votre vous contera. Entre porche du moyen âge, forêt de châtaigners, passage de crête et point de vue magnifique sur la vallée et le Caroux, une belle découverte au programme avec une petite dégustation de produits locaux. Parcours de moins de 4 kms et 150m de dénivelé. Prévoir baskets, eau. Tarif 12€. APHYLLANTHE RANDONNEE avec Laure CHARPENTIER Accompagnatrice en Montagne diplômée, Géomédiatrice du Géoparc. Sur inscription 0689787102. Prévoir baskets, eau. 12€/pers, 8€ pour les enfants de 6 à 15 ans. Lieu de rendez-vous donné après inscription.