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activitéCajarc
24 octobre 2026au25 octobre 2026
Fête du Safran du Quercy à Cajarc
Publié par melie@vivop
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Description
Grâce à des passionnés, c'est à Cajarc devenu Site Remarquable du Goût en 2011, que vous pourrez découvrir la culture du safran.
L'association des producteurs « Les Safraniers du Quercy »vous accueille pour vous présenter la culture du « crocus sativus linnaeus » dans son ensemble, de la plantation à la récolte, de l'émondage à la gastronomie.
Gourmets et gourmands apprécieront le safran dans ses multiples utilisations : apéritifs, produits salés, sucrés. Le safran est également valorisé dans des créations artistiques.
C'est le moment de la plantation. Les producteurs vous accueillent sur leur exploitation et vous donneront toutes les informations sur la plantation.
Cette année, des vignerons de la zone Quercy se joignent à la fête et vous proposent de découvrir et déguster des vins !
L'association des producteurs « Les Safraniers du Quercy »vous accueille pour vous présenter la culture du « crocus sativus linnaeus » dans son ensemble, de la plantation à la récolte, de l'émondage à la gastronomie.
Gourmets et gourmands apprécieront le safran dans ses multiples utilisations : apéritifs, produits salés, sucrés. Le safran est également valorisé dans des créations artistiques.
C'est le moment de la plantation. Les producteurs vous accueillent sur leur exploitation et vous donneront toutes les informations sur la plantation.
Cette année, des vignerons de la zone Quercy se joignent à la fête et vous proposent de découvrir et déguster des vins !
Horaires de l'événement
Le 24/10
Le 25/10
Lieu de l'événement
rue de la cascade, 46160 Cajarc
Cajarc
Contact(s) & Réservations
Office de Tourisme de Cajarc
https://safran-du-quercy.com/
https://safran-du-quercy.com/
Crédit(s)
source : lot tourisme - agence de développement touristique du lot
date dernère maj : 28-05-2026
credit photo : Lot Tourisme-Philipe Imbault
date dernère maj : 28-05-2026
credit photo : Lot Tourisme-Philipe Imbault
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